Daca ai carne tocata prin frigider si nu stii cum sa o prepari, iti recomand sa incerci aceasta reteta. Vei obtine niste cosulete delicioase umplute cu legume. Toata lumea va dori sa le guste.
Ingrediente necesare:
- 1 kg carne tocata de porc, 1 ou
- 1 lingurita maghiran, sare, piper negru macinat
- 2 cepe, 2 linguri pesmet
- 1 ardei gras galben, 1 ardei gras rosu
- 4 castraveti murati, 3 linguri ketchup picant
Cum se prepara cosuletele din carne tocata umplute cu legume?
Punem carnea tocata intr-un bol incapator. Adaugam oul, maghiranul, sarea si piper negrul. Curatam o ceapa, o tocam marunt si o adaugam in bolul cu carne tocata. Adaugam apoi si pesmetul si amestecam bine.
Din amestecul de carne obtinut facem bile mici, pe care le punem intr-o tava. Folosind fundul unui pahar, aplatizam bilele de carne si ridicam marginile in sus, astfel incat sa se formeze o gaura in interior.
Curatam cea de-a doua ceapa si o tocam marunt, apoi o punem intr-un bol. Adaugam ardeii grasi si castraetii tocati marunt. La final, adaugam ketchupul picant si amestecam bine.
Punem cate un pic din umplutura in fiecare cosulet de carne tocata. Bagam tava in cuptorul preincalizt la 180 grade pentru aproximativ jumatate de ora.
Durata de coacere poate varia de la un cuptor la altul, asa ca ar fi bine sa verificam din cand in cand cosuletele de carne tocata pentru a ne asigura ca nu se ard.
Cand sunt gata, le scoatem din cuptor, le punem pe un platou si le servim impreuna cu cei dragi. Pofta buna si spor la gatit!
