Visezi la cornuri de casă proaspăt coapte, cu o textură moale și un gust delicios? Ei bine, astăzi îți aducem o rețetă simplă și rapidă, perfectă pentru orice moment al zilei. Cu doar câteva ingrediente și câteva minute de muncă, vei obține cornuri de casă care vor face deliciul întregii familii.
Această rețetă este ideală pentru cei care vor să pregătească pâine proaspătă fără prea mult efort. Se coc în doar zece minute, iar rezultatul este o delicioasă plăcere pentru papilele gustative. Încearcă-o și bucură-te de savoarea cornurilor de casă, pregătite în confortul propriei tale bucătării!
Ingrediente pentru cornuri de casă:
- 1 kg făină albă
- 600 ml lapte
- 250 ml ulei
- 80 g drojdie proaspătă
- 25 g sare
- 1 linguriță zahăr
Pentru uns:
- 1 gălbenuș de ou
Mod de preparare:
Pregătiți un aluat dospit clasic – dizolvați drojdia în laptele călduț împreună cu zahărul, pentru a obține maiaua.
Adăugați celelalte ingrediente și frământați până obțineți un aluat neted și elastic. Lăsați-l să dospească într-un loc cald.
După ce aluatul a dospit, formați 27 de bile mici din aluat și lăsați-le să mai dospească sub un prosop pentru câteva minute. Când bilele sunt dospite, întindeți fiecare pe o lungime de aproximativ 20 cm.
Rulați fiecare bucată întinsă în formă de corn.
Așezați cornurile formate pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să mai dospească timp de 10 minute.
Ungeți-le cu gălbenuș de ou bătut și coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 220 °C timp de 10 minute.
Bucurați-vă cornuri proaspete, cu o textură moale și un gust minunat, pregătite rapid și cu ușurință!
