Ciocolata este unul dintre cele mai populare alimente din lume, iar unii oameni nici nu-si pot imagina viata fara ea. Sunt convinsa ca stii multe lucruri despre ciocolata, insa sigur nu-i stii toate secretele.
Iata 11 de lucruri interesante despre ciocolata:
Este un antioxidant puternic
Ciocolata are un continut ridicat de antioxidanti, iar ciocolata neagra este bogata in flavonoide, ceea ce inseamna ca ajuta la prevenirea bolilor de inima.
Confera un plus de energie
Un patratel de ciocolata poate furniza suficienta energie pentru a merge aproximativ 46 de metri.
Lupta impotriva preeclampsiei
Cercetarile stiintifice arata ca consumul de ciocolata poate preveni aparitia complicatiilor in timpul sarcinii. Ciocolata contine o substanta chimica numite teobromina, care poate ajuta la reducerea preeclampsiei, care este o complicatie majora a sarcinii.
Un concentrat de arome
Ciocolata contine peste 600 de compusi aromatici, in timp ce vinul rosu contine 200.
Lupta cu diabetul
Cacaoa imbunatateste sensibilitatea la insulina. Prin urmare, consumul moderat de ciocolata neagra poate preveni sau intarzia aparitia diabetului.
Lupta impotriva cariilor
Oamenii de stiinta spun ca, in mod ironic, ciocolata poate preveni cariile dentare. S-a dovedit intr-adevar ca o parte din boabele de cacao (ingredientul din ciocolata) pot lupta eficient impotriva cariilor dentare.
Ciocolata cu arahide si migdale
Aproximativ 20% din arahide si 40% din migdale din lume sunt folosite pentru productia de ciocolata.
Sursa de minerale
Ciocolata neagra este bogata in minerale precum seleniu, zinc si potasiu. Zincul contribuie la intarirea sistemului imunitar.
Alimentele bogate in potasiu pot reduce riscul de boli de inima, accident vascular cerebral si hipertensiune arteriala.
Slabeste cu ciocolata
Consumul de ciocolata te poate ajuta sa slabesti, potrivit unui studiu. Oamenii de stiinta cred ca ciocolata contine calorii diferite de caloriile normale, deoarece stimuleaza metabolismul si ajuta la arderea grasimilor.
Un creier mai vigilent
Cercetatorii au descoperit ca consumul de ciocolata cu 60% cacao face creierul mai alert. In plus, ciocolata cu ceai verde care contine aminoacidul L-teanina scade tensiunea arteriala.
Puterea laptelui cu ciocolata
Studiile au aratat ca laptele cu ciocolata ajuta la resabilirea energiei dupa efort. Combinatia de proteine si carbohidrati pare sa ajute la refacerea muschilor obositi.
