Un tort festiv perfect pentru petreceri, mai ales pentru cele ale copiilor, care va aduce un strop de magie și gust delicios oricărei ocazii. Blatul moale, combinat cu o cremă fină de nucă și o glazură de ciocolată, face din acest tort o alegere ideală pentru un desert care să fie pe placul tuturor.
Fie că îl pregătești pentru o aniversare, o reuniune de familie sau o petrecere tematică, acest tort va aduce cu siguranță zâmbete pe fețele celor mici și nu doar ale lor. Iată cum poți să-l prepari pas cu pas:
Ingrediente pentru blat:
- 6 ouă
- 320 g zahăr
- 130 g ciocolată
- 200 g făină
- sare
Ingrediente pentru cremă:
- 150 g miez de nucă
- 200 g zahăr
- 4 gălbenușuri
- 1 plic zahăr vanilat
- lămâie
- coniac
- sare
Mod de preparare:
1. Într-un bol, batem gălbenușurile. Adăugăm zahărul, ciocolata, făina, albușurile bătute spumă. Amestecăm bine până la omogenizare, pe urmă turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 3 straturi egale.
2. Pentru cremă, batem gălbenușurile spumă. Adăugăm zahărul, coaja de lămâie, coniacul și amestecăm bine, pe baie de aburi. După omogenizare, luăm vasul de pe foc, adăugăm miezul de nucă și tapetăm foile cu crema obținută.
3. Formăm tortul, pe urmă îl decorăm cu glazură de ciocolată.
Să îl savurați cu drag! Sărbători cu bine!
