Prajitura cu ciocolata si alune este foarte gustoasa. De fiecare data cand prepar acest desert, imi invit prietenii la masa. Nimeni nu se satura cu o singura felie. Incearca si tu reteta noastra si surprinde-ti musafirii cu un desert delicios. Cu siguranta toti vor fi incantati de gustul prajiturii cu ciocolata si alune.
Ingrediente:
- 500 gr foi de prajituri
- 1l lapte, 2 plicuri budinca de vanilie
- 300 gr zahar, 250 gr unt
- 100 gr ciocolata neagra, 300 gr alune macinate
- 100 gr ciocolata alba, 300 gr biscuiti macinati
Ingrediente pentru glazura:
- 150 gr ciocolata, 1 lingura lapte
- 3 linguri ulei de floarea soarelui
Cum se prepara prajitura cu ciocolata si alune?
1. Amestecam praful de budinca cu zaharul si 200 ml lapte. Restul de lapte il punem la fiert. Cand incepe sa fiarba, adaugam amestecul de budinca.
2. Amestecam pana se ingroasa, apoi luam budinca de pe foc si adaugam untul taiat cubulete. Amestecam pana se topeste.
3. Impartim crema in 2 parti egale. Intr-o parte punem ciocolata neagra si alune, iar in cealalta parte adaugam ciocolata alba si biscuiti macinati.
4. Punem prima foaie de prajitura pe o tava si o ungem cu 6 linguri de crema cu ciocolata neagra.
5. Adaugam apoi 6 linguri de crema cu ciocolata alba si acoperim cu cea de-a doua foaie. Procedam in acelasi mod pana terminam toate foile si toata crema.
6. Topim ciocolata cu ulei si lapte la bain-marie si o turnam peste ultima foaie.
7. Lasam prajitura peste noapte la frigider. A doua zi, o taiem felii si o servim impreuna cu cei dragi. Decoram prajitura dupa propriul plac.
Pofta buna si spor la gatit!
