Shopping Cart

Telefon: 0746 993 371

prajitura caramel budinca ciocolata rasa

Prăjitură cu caramel, cremă de vanilie și frișcă – cel mai bun desert fără coacere

Prajitura cu caramel, crema de vanilie si frisca nu este doar usor de preparat, ci si foarte gustoasa. Prima data am facut acest desert acum 2 ani. De atunci il prepar frecvent. Incearca-l si tu!

Ingrediente:

  • 300 gr biscuiti simpli
  • 200 gr unt

Ingrediente pentru stratul de caramel:

  • 170 gr zahar brun
  • 140 ml smantana pentru frisca
  • 60 gr unt

Ingrediente pentru crema de vanilie:

  • 500 ml lapte, 2 galbenusuri de ou
  • 2 linguri zahar, 1 plic budinca de vanilie
  • 40 gr faina de grau
  • 50 gr unt

Ingrediente pentru frisca:

  • 200 ml smantana pentru frisca
  • 1 lingura zahar pudra
  • 1 plic intaritor de frisca

In plus:

  • Ciocolata rasa

Mod de preparare:

Pregatim o tava de copt de 22×22 cm. Zdrobim biscuitii si-i amestecam cu untul topit. Punem jumatate din amestecul de biscuiti si unt pe fundul tavii.

Punem zaharul brun, untul si smantana intr-o cratita. Gatim amestecul la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, pana se ingroasa.

Punem crema de caramel peste stratul de biscuiti din tava. O intindem uniform. Adaugam deasupra amestecul de biscuiti si unt care ne-a mai ramas.

Adaugam galbenusurile de ou, zaharul, budinca de vanilie si faina in 150 ml de lapte. Laptele ramas il punem la fiert. Cand fierbe adaugam amestecul de budinca. Gatim o budinca groasa. O luam de pe foc si o lasam sa se raceasca usor.

Adaugam apoi untul in budinca usor calduta. Amestecam pana obtinem o crema neteda. Intindem crema cat inca este calda, peste cel de-al doilea strat de biscuiti. Punem prajitura la frigider pentru cateva ore.

Batem smantana cu zaharul pudra si intaritorul pana obtinem o frisca tare. Punem frisca peste prajitura rece. Deasupra presaram ciocolata rasa. Pofta buna si spor la gatit!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

Transport gratuit

La comenzile peste 200 lei

Retur in 14 zile

fără explicații și timp pierdut

Livrare rapidă

oriunde in 24 - 48 de ore

Produse de calitate

pentru o experiența excelentă