Acasă Prăjituri Prăjitură cu cremă de vanilie și blat de ciocolată – O prăjitură de casă de nota 10

Prăjitură cu cremă de vanilie și blat de ciocolată – O prăjitură de casă de nota 10

0
Prăjitură cu cremă de vanilie și blat de ciocolată – O prăjitură de casă de nota 10

Ingrediente pentru blat:

  • 300 g făină
  • 4 ouă
  • 125 ml ulei
  • 200 g zahăr
  • 30 g cacao
  • 100 g finetti
  • 250 ml lapte
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • sare

Ingrediente pentru cremă:

  • 500 ml lapte
  • 3 ouă
  • 70 g amidon
  • 100 g zahăr
  • esență de vanilie
  • 100 g ciocolată albă

Ingrediente pentru decor:

  • 200 g ciocolată neagră
  • 100 g ciocolată albă
  • 3 linguri ulei

Mod de preparare:

1. Într-un bol, turnăm făina. Adăugăm pudra de cacao, praful de copt, bicarbonatul de sodiu. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm zahărul, sarea, esența de vanilie, ouăle, finetti, laptele și uleiul. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos. După ce s-a răcit, tăiem blatul în 2 părți egale.

3. Pentru cremă, batem ouăle cu zahăr. Adăugăm făina și mixăm.

4. Punem laptele la fiert într-un vas. Adăugăm vanilia și compoziția pregătită anterior. După omogenizare, luăm vasul de pe foc și adăugăm ciocolata albă. Amestecăm bine.

5. Tapetăm primul blat cu crema pregătită anterior. Pe deasupra, așezăm al 2-lea blat iar la final decorăm cu glazură de ciocolată neagră și albă.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.