Ingrediente:
- 1 l chefir
- 200 ml smântână
- 200 g zahăr
- 2 linguri gelatină
- 500 ml apă
- 1 pachețel zahăr vanilat
Mod de preparare:
- Într-un bol, turnăm gelatina. Adăugăm apa caldă și o lăsăm la hidratat 15 minute.
- Într-un bol separat, turnăm chefirul. Adăugăm smântâna, zahărul, zahărul vanilat și amestecăm foarte bine cu ajutorul unui mixer.
- Treptat, adăugăm gelatina pregătită anterior.
- Turnăm compoziția într-o formă de copt. O punem la frigider pentru 3-4 ore pentru solidificare. La final, decorăm cu zahăr vanilat.
