Cheesecake-ul cu ciocolata este atat de gustos, incat dispare imediat de pe masa. Este suficient sa mananci o singura felie pentru a te convinge ca este absolut delicios.
Acest desert deosebit este usor de preparat, deci poate fi facut chiar si de un incepator. Iti recomand sa incerci reteta de mai jos daca vrei sa obtii cel mai bun cheesecake cu ciocolata.
Ingrediente pentru blat:
- 2 pachete biscuiti digestivi
- 180 gr unt topit
Pregatim o tava rotunda, de tort si o tapetam cu hartie de copt. Zdrobim biscuitii pentru a obtine o pudra fina.
Adaugam untul topit si amestecam totul cu un mixer. Amestecul obtinut se intinde pe fundul tavii si se baga la frigider.
Ingrediente pentru crema:
- 599 gr mascarpone, 250 gr ciocolata neagra
- 1 plic praf de frisca, 130 ml lapte
Ingrediente pentru glazura:
- 130 ml frisca lichida
- 100 gr ciocolata
Dizolvam ciocolata in cuptorul cu microunde si o lasam sa se raceasca usor. O adaugam apoi peste mascarpone si amestecam usor. Batem frisca cu laptele pana obtinem o frisca tare. Adaugam apoi frisca peste mascarpone si amestecam totul foarte bine.
Turnam crema obtinuta peste blatul de biscuiti din tava si netezim frumos. Incalzim apoi frisca lichida si adaugam in ea ciocolata rupta in bucatele. Amestecam pana se dizolva complet.
Turnam glazura astfel obtinuta pe partea de sus a prajiturii. Punem cheesecake-ul la frigider pentru cateva ore. Este de preferat sa lasam desertul la frigider peste noapte, pentru a avea timp sa se intareasca. A doua zi se poate taia si servi. Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Nu vei regreta niciodată alegerea de a prepara acest cheesecake – ușor, rapid și incredibil de gustos! Asigură-te că îl lași la frigider câteva ore pentru a se întări perfect și a-ți oferi o experiență culinară de neuitat.
Poftă bună și momente dulci alături de cei dragi!
