Checul de casă rapid și pufos este una dintre acele rețete pe care te poți baza oricând ai poftă de ceva dulce, dar nu vrei să petreci mult timp în bucătărie. Se prepară din ingrediente simple, iar rezultatul este un desert ușor, aerat și poate fi adaptat usor in functie de preferintele tale sau ale familiei.
Ideal pentru mic dejun sau gustare, acest chec se poate servi simplu, cu gem sau pudrat cu zahăr – iar dacă vrei ceva și mai special, adaugă și puțin gem deasupra, plus fulgi de cocos pentru un aspect îmbietor și un plus de gust.
Ingrediente necesare:
- 2 ouă
- 100 g zahăr
- 70 ml ulei
- 100 ml lapte
- 8 g zahăr vanilat
- 1 praf de sare
- 160 g făină
- 10 g praf de copt
Mod de preparare:
Spargem ouăle într-un bol. Adăugăm zahărul și omogenizăm cu telul. Încorporăm uleiul după care încorporăm și laptele, zahărul vanilat și sarea.
La final adăugăm și făina cernută împreună cu praful de copt și omogenizăm.
Tapetăm baza unei tăvi de 20 sau 22 cm cu hârtie de copt. Marginile le ungem cu unt și le tapetăm cu făină. Transferăm compoziția în tava pregătită și coacem checul timp de 25-30 minute la cuptorul preîncălzit la 180 de grade.
După coacere, putem ungem checul cu gemul preferat și putem presăra deasupra fulgi de cocos.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
Checul este moale, dulce exact cât trebuie și rămâne fraged chiar și a doua zi. Poți dubla cantitățile dacă vrei să obții un chec mai mare sau dacă ai musafiri.
🍋 Adaugă coajă rasă de lămâie sau portocală pentru o notă citrică proaspătă.
🍫 Presară fulgi de ciocolată în aluat înainte de coacere pentru un efect marmorat și gust intens.
☕ Servește-l cu o ceașcă de cafea sau ceai – combinația perfectă pentru dimineți liniștite în familie.
