Rețetă de clătite care este făcută cu apă, fara lapte și fără ouă, deci și cei care țin post pot mânca…
Ingrediente:
3 cani de făină,
3 cani de apă fiartă,
3 linguri de zahăr
putina sare sare,
1/4 linguriță praf de copt,
50 ml de ulei
Pentru măsurarea ingredientelor se folosește o cană de 250 ml.
Mod de preparare:
Fierbeti apa si lasati-o sa se raceasca. Într-un castron mai adanc, amestecați făină, sare, praful de copt și zahărul, apoi adăugați lent apa răcită. Utilizați un mixer de mână pentru a face aluatul de clatite cremos. După ce ați amestecat bine ingredientele, turnați 50 ml de ulei. Amestecati, lăsați aluatul de clătite să se odihnească timp de 20 până la 25 de minute. Se coc tigaie, in strat subtire la foc mediu.
Le puteți umple cu ce vă place… Poftă bună!
