Checul cu jeleu și semințe de mac merge de minune cu o ceașcă de cafea. Se prepara usor, deci nu trebuie sa stai prea mult timp în bucătărie pentru a face un desert delicios. Încearcă rețeta de mai jos.
Ingrediente:
- 6 oua mari, 200 gr unt moale, 1 lingura cafea
- 200 gr zahăr fin, ½ cana ulei, 2 linguri cacao, un varf de cutit de sare
- 1 si ½ cana faina de grau, ½ cana faina de cartofi
- 2 linguri praf de copt, 3 linguri jeleu cu aromă de lamaie
- 3 linguri jeleu cu aromă de cireșe, 3 linguri semințe de mac
Mod de preparare:
Separam albusurile de galbenusuri. Punem untul moale într-un blender si-l amestecăm cu zahărul fin. Adaugam treptat galbenusurile, amestecand bine dupa fiecare galbenus adaugat. Turnam apoi uleiul în fir subțire.
Amestecăm făina de grâu cu făină de cartofi și praful de copt. Adaugam amestecul in bolul cu unt si galbenusuri. Amestecam pana se combina ingredientele.
Preincalzim cuptorul la 180 grade. Tapetam o tava de chec cu hartie de copt. Batem albusurile cu un praf de sare până obținem o spumă tare.
Adaugam jumătate din spuma de albusuri în bolul cu galbenusuri si amestecam usor. Adaugă apoi restul de spuma de albusuri.
Împărțim aluatul obtinut în patru parti egale. Punem cele 4 parti de aluat în 4 boluri diferite.
Adaugam jeleul de lamaie în primul bol și jeleul de cireșe în cel de-al doilea bol.
Adaugam apoi semintele de mac uscate în al treilea bol cu aluat, iar cacaoa si cafeaua în al patrulea bol.
Amestecam continut fiecarui bol. Așezăm apoi aluatul cu jeleul de lamaie intr-o tava iar deasupra turnam aluatul cu jeleu de cireșe.
Adaugam acum aluatul cu cacao și cafea, iar în cele din urma aluatul cu semințe de mac. Apasam usor cu lingura de-a lungul aluatului.
Punem tava in cuptor și coacem checul timp de 50-60 de minute. Pentru a verifica dacă checul este copt suficient, facem testul cu scobitoarea.
După ce s-a copt, il scoatem din cuptor și-l lăsăm sa se raceasca. Tăiem apoi checul în felii și-l servim împreună cu cei dragi. Pofta buna!
