Șnițele vegetale, din cartofi, ouă, cașcaval, făină și ceapă

Ingrediente:

• 1 kg cartofi
• 2 ouă
• 30 g cașcaval
• 75 g făină
• 1 ceapă
• sare
• ulei

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem cartofii la fiert. După ce s-au răcit, îi decojim și îi facem piure.

2. Dăm cașcavalul prin răzătoarea mică.

ARDEI cu USTUROI (Rețetă de Post) – TREBUIE să Încerci Această Bunătate

3. În piureul de cartofi, adăugăm ouăle. Amestecăm bine, pe urmă adăugăm făina, ceapa tăiată mărunt și cașcavalul. Amestecăm bine până la omogenizare.

Maioneză de post – Ușor de făcut, din doar 5 ingrediente. Perfectă pentru Postul Paștelui

4. Cu ajutoru mâinilor, formăm șnițele. Le dăm prin pesmet și le coacem într-o tigaie încinsă cu ulei. Gătim, la foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

Poftă bună!