Chifteluțe fără carne, din cartofi și brânză

Chifteluțe din cartofi și brânză

Ingrediente necesare:

Gulaș de Post, cu Ciuperci – L-am făcut și a ieșit delicios!

2 ouă
200 g brânză rasă
500 g cartofi fierți
250 g pesmet
1 ceapă, 2 căței usturoi, sau după gust
1 legătură pătrunjel sau mărar, după gust
1 lingură pesmet
sare și piper, după gust
500 ml ulei, pentru prăjit

Mod de preparare:

Fierbem cartofii în coajă. După ce s-au răcit, decojim și dăm cartofii prin răzătoarea mică.

Chec zebră – rețetă de post – un desert pufos și aromat

Curățăm ceapa și usturoiul și le dăm tot prin răzătoarea mică, apoi le punem peste cartofi.

Amestecăm bine cartofii, ceapa și usturoiul după care adăugăm brânza rasă, ouăle bătute, verdeața spălată și tocată mărunt și pesmetul. Potrivim de sare și piper, apoi amestecăm foarte bine, până la omogenizare.

Punem o tigaie adâncă pe foc, turnăm în ea 500 ml ulei.

Până se încinge uleiul, modelăm chifteluțele cu ajutorul unei lingurițe, apoi cu mâinile ușor ude.

Aperitiv Festiv, Cremos și Absolut Irezistibil cu Foi Cumpărate

Ruladă Sărată de Casă cu Brânză Sau Altă Umplutură la Alegere

Două Rulade Sărate Dintr-Un Singur Aluat, cu Umplutură Delicioasă și Sățioasă

Cum să prepari o gustare elegantă în formă de floare din roșii și vinete

Rețeta rapidă de salată din ouă fierte – așa o fac eu și este un succes de fiecare dată

Plăcintă cu brânză sărată – Doar așa mânânc plăcinta sărată, iese super bună

Dăm fiecare chifteluță prin pesmet, apoi le prăjim în uleiul încins, până se rumenesc frumos.

Le scoatem pe un prosop de hârtie.

Să le savurați cu poftă, alături de sosul preferat!

Sursă: cookwithasmile.com