Chifteluțe fără carne, din cartofi și brânză

Chifteluțe din cartofi și brânză

Ingrediente necesare:

Pate de post delicios, din fasole – Un pate fin și cremos, absolut delicios

2 ouă
200 g brânză rasă
500 g cartofi fierți
250 g pesmet
1 ceapă, 2 căței usturoi, sau după gust
1 legătură pătrunjel sau mărar, după gust
1 lingură pesmet
sare și piper, după gust
500 ml ulei, pentru prăjit

Mod de preparare:

Fierbem cartofii în coajă. După ce s-au răcit, decojim și dăm cartofii prin răzătoarea mică.

ARDEI cu USTUROI (Rețetă de Post) – TREBUIE să Încerci Această Bunătate

Curățăm ceapa și usturoiul și le dăm tot prin răzătoarea mică, apoi le punem peste cartofi.

Amestecăm bine cartofii, ceapa și usturoiul după care adăugăm brânza rasă, ouăle bătute, verdeața spălată și tocată mărunt și pesmetul. Potrivim de sare și piper, apoi amestecăm foarte bine, până la omogenizare.

Punem o tigaie adâncă pe foc, turnăm în ea 500 ml ulei.

Până se încinge uleiul, modelăm chifteluțele cu ajutorul unei lingurițe, apoi cu mâinile ușor ude.

Cum să prepari o gustare elegantă în formă de floare din roșii și vinete

Rețeta rapidă de salată din ouă fierte – așa o fac eu și este un succes de fiecare dată

Plăcintă cu brânză sărată – Doar așa mânânc plăcinta sărată, iese super bună

Turte cu brânză și verdeață – Un aperitiv de nota 10, gata in maxim 30 minute!

Pateuri cu varză – Un aperitiv de post ce nu trebuie să lipsească de pe masa invitaților

Ruladă DE CASĂ făcută din carne de pui

Dăm fiecare chifteluță prin pesmet, apoi le prăjim în uleiul încins, până se rumenesc frumos.

Le scoatem pe un prosop de hârtie.

Să le savurați cu poftă, alături de sosul preferat!

Sursă: cookwithasmile.com