Astăzi îți recomand sa incerci turta umplute cu sunca presata și cașcaval. Se face foarte usor și este delicioasa, mai ales atunci cand este consumata calda. Reteta este explicată în randurile de mai jos.
Ingrediente:
- 25 gr drojdie proaspata, 125 ml lapte
- 1 lingurita zahar, 0.5 lingurita sare
- 1 si ⅓ cana faina de grau
- 2 linguri ulei, cateva felii de șuncă presata
- Cateva felii de cascaval
Mod de preparare:
Zdrobim drojdia într-un castron. Adaugam zaharul si o lingura de faina. Turnam laptele cald și amestecăm. Lasam drojdia la crescut 10-15 minute.
Punem restul de făină și sarea într-un castron. Adaugam uleiul și drojdia și framantam aluatul. Îl acoperim cu un prosop curat si il lasam la dospit o ora.
După ce aluatul a crescut, îl transferăm pe blatul de lucru presărat cu făină si-l impartim in doua. Intindem fiecare bucata de aluat într-o foaie rotundă, subțire. Intindem feliile de cașcaval pe o foaie de aluat, apoi adaugam feliile de șuncă.
Cei care doresc pot sa mai adauge un strat de cașcaval. Acoperim cu a doua foaie de aluat și lipim marginile.
Ungem o tigaie cu ulei și o punem pe aragaz. Cand se incalzeste, punem turta în tigaie, o acoperim cu un capac și o prajim la foc mic pana se rumeneste.
După ce s-a prăjit suficient o scoatem din tigaie și o tăiem în bucăți mai mici.
Servim turta umpluta cu ketchup sau sos de usturoi. Iti recomand sa o mananci fierbinte, este delicioasa! Desigur, poate fi mancata și după ce se raceste. Pofta buna și spor la gătit!
