Ramurile tinere de brad sunt o adevărată comoară, ascunzând o putere curativă secretă. Dacă te confrunți cu tuse, dureri de bronhii, dureri ale articulațiilor, mușchilor, sau suferi de reumatism sau inflamații ale tendoanelor, este momentul să te îndrepți spre cel mai apropiat brad și să aduni ramurile sale tinere, pe care le vom lăsa la macerat timp de 3 săptămâni. După ce se vor infuza, vom obține un sirop curativ. Siropul de brad poate fi folosit atât preventiv, cât și în momentele când aceste probleme vor dori să ne deranjeze.
Ce este necesar
- Ramuri tinere de brad
- Zahăr (granulat)
- Un borcan mai mare pentru conserve
1. Cu ajutorul foarfecii, sau cu mâinile, tăiem ramurile tinere de brad, ale căror ace nu sunt încă ascuțite. Acestea au o culoare verde, perfect suculentă. Lungimea acestora nu trebuie să depășească 5 cm. Spălăm ramurile cu apă rece și le lăsăm să se usuce.
2. Apoi, luăm un borcan mare și curat pentru conserve și începem să presăm primul strat (aproximativ 5 cm) de ace de brad, pe care îl acoperim cu un strat de zahăr de aproximativ 1 cm grosime, apoi punem din nou un strat de ace de brad.
3. Repetăm până când borcanul este plin. Acoperim borcanul cu celofan (din experiență, nu recomand să închideți borcanul cu saci din folie de plastic, capace sau folie alimentară), fixăm celofanul cu o elastică și plasați borcanul pe pervazul unei feronieră însorite.
4. În acest moment, munca noastră s-a încheiat și acum putem doar să observăm cum, pe parcursul a 3 săptămâni, în borcan se va forma un suc gros curativ. După acest timp, strecurăm sucul printr-un tifon curat în borcane, le închidem ermetic și le păstrăm într-un loc răcoros (cel mai bine în frigider).
Acum avem medicamentul curativ gata preparat, pe care îl putem folosi, de exemplu, și în bucătărie. Personal, recomand adăugarea acestui sirop în aluatul pentru clătite nedospite în loc de zahăr. Siropul de brad le va da un gust excelent și o aromă irezistibilă. În imagine vedem cum s-a infuzat sucul în aproximativ o săptămână.
