Salată de varză cu legume și oțet, la borcan. Genială!

Ingrediente:

• 5 kg varză
• 1 kg morcov
• 1 kg ceapă
• 1 kg ardei gras roșu
• 350 g zahăr
• 4 linguri sare
• 500 ml oțet

Mod de preparare:

Pârjoluțe de post, cu ciuperci și legume – Un deliciu pentru întreaga familie

1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza, ceapa și ardeiul cât mai subțire.
2. Morcovul îl dăm prin răzătoare.
3. Așezăm legumele într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul, uleiul și amestecăm foarte bine.
4. Repartizăm salata în borcane. Le lăsăm 3 zile, pe urmă le închidem ermetic și le punem la frigider.

Savurați cu poftă! Poftă bună!

Ciulama de ciuperci – Rețetă de post cu ceapă, usturoi, dafin și puțin mărar