Ingrediente:
- 5 kg varză
- 1 kg morcov
- 1 kg ceapă
- 1 kg ardei gras roșu
- 350 g zahăr
- 4 linguri sare
- 500 ml oțet
Mod de preparare:
- Cu ajutorul unui cuțit, tăiem varza, ceapa și ardeiul cât mai subțire.
- Morcovul îl dăm prin răzătoare.
- Așezăm legumele într-un vas. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul, uleiul și amestecăm foarte bine.
- Repartizăm salata în borcane. Le lăsăm 3 zile, pe urmă le închidem ermetic și le punem la frigider.
Savurați cu poftă! Poftă bună!
