Lamaia este un fruct cu o putere medicinala extraordinara. Are o capacitate incredibila de a alcaliniza corpul, eliminand toxinele si intarind sistemul imunitar.
Intreaga lamaie este benefica pentru organism, dar majoritatea arunca coaja fructului. Mai jos vei gasi o reteta care iti va permite sa te bucuri pe deplin de lamaie, fara a irosi nimic din acest aliment bogat.
Pentru a produce faina, foloseste coaja de lamaie, pentru ca este bogata in fibre, precum pectina. Aceste fibre din coaja de lamaie sunt foarte importante, deoarece ajuta la curatarea intestinului si intensifica arderea grasimilor.
In plus, coaja de lamaie contine d-limonen, care ajuta la dizolvarea pietrelor la rinichi si la prevenirea infundarii arterelor. Prin urmare, faina de lamaie ne permite sa folosim pe deplin acest fruct puternic, cu beneficii enorme pentru sanatate.
De unde poti cumpara aceasta faina?
Nu, nu o vei cumpara. O vei face, deoarece este foarte usor de preparat:)
Ingrediente:
- 10 lamai
Mod de preparare:
1. Pentru prepararea acestei retete, este recomandat sa folosesti lamai organice. Taie lamaile in jumatate si prepara o limonada delicioasa din ele.
2. Spala jumatatile stoarse sub un jet de apa pentru a elimina orice reziduu si lasa-le intr-o strecuratoare, cu pulpa in jos, pentru a scurge excesul de apa. Cand se usuca, macina usor jumatatile de lamaie intr-un blender.
3. Aasaza apoi cojile zdrobite pe o foaie de copt si coace-le la temperatura minima, invartindu-le frecvent pentru a evita arderea. Lasa usa cuptorului usor intredeschisa pentru a evita gatitul excesiv.
4. Cand cojile sunt uscate, complet deshidratate, scoate-le din cuptor si lasa-le sa se raceasca. Pune-le din nou in blender, apoi amesteca-le pana se transforma in faina.
5. Trece faina printr-o sita si pune-o intr-un borcan din sticla cu capac. Pastreaza borcanul in frigider. Consuma maximum 3 linguri de faina pe zi. Adauga faina in sucuri, vitamine, ceaiuri, gustari si supe.
Faina din coaja de lamaie are proprietati medicinale, dar imbunatateste si gustul mancarurilor.
Beneficiile făinii din coajă de lămâie
Făina din coajă de lămâie este una dintre cele mai simple și eficiente modalități de a profita la maximum de acest fruct extraordinar. De obicei, folosim doar sucul de lămâie, iar coaja ajunge la gunoi, deși conține o concentrație impresionantă de nutrienți și compuși activi. Prin transformarea cojilor în făină, obținem un produs 100% natural, plin de beneficii pentru sănătate.
1. Ajută la detoxifierea și alcalinizarea organismului
Lămâia are un efect alcalinizant puternic, chiar dacă gustul ei este acru. Consumul regulat al făinii din coajă de lămâie contribuie la echilibrarea pH-ului corpului, reducând aciditatea care favorizează inflamațiile și bolile cronice.
Această făină ajută ficatul să elimine toxinele, sprijină digestia și susține rinichii în procesul natural de curățare. Practic, acționează ca un detoxifiant complet, care curăță corpul din interior, oferind o stare de ușurare și vitalitate.
2. Susține digestia și sănătatea intestinală
Coaja de lămâie este bogată în fibre solubile, în special pectină, o substanță care contribuie la curățarea intestinului și la reglarea tranzitului. Aceste fibre hrănesc bacteriile bune din flora intestinală și previn acumularea reziduurilor alimentare.
În plus, pectina oferă o senzație de sațietate, reducând pofta de mâncare și ajutând în mod natural la controlul greutății. Astfel, făina din coajă de lămâie devine un ajutor excelent pentru persoanele care doresc să slăbească sănătos, fără diete drastice.
3. Protejează inima și sistemul circulator
Un alt compus valoros din coaja de lămâie este d-limonenul. Acesta are proprietăți antiinflamatoare și antioxidante, ajutând la prevenirea depunerilor de colesterol pe pereții arterelor. Prin urmare, consumul regulat al făinii din coajă de lămâie poate reduce riscul de ateroscleroză și alte afecțiuni cardiovasculare.
Totodată, d-limonenul sprijină circulația sângelui și ajută la eliminarea pietrelor de la rinichi, menținând sănătatea sistemului urinar. Este un compus natural extrem de valoros, ignorat adesea în coaja pe care o aruncăm.
4. Întărește sistemul imunitar și previne infecțiile
Coaja de lămâie conține de 5-10 ori mai multă vitamina C decât sucul propriu-zis. Această vitamină, combinată cu antioxidanții naturali din lămâie, stimulează producția de celule imunitare și apără organismul de infecții.
Făina din coajă de lămâie este ideală mai ales în sezonul rece, când organismul are nevoie de un impuls pentru a face față răcelilor și virozelor. Poate fi adăugată în ceaiuri, sucuri naturale sau chiar iaurturi pentru un plus de energie și protecție.
5. Îmbunătățește aspectul pielii și al părului
Datorită combinației de vitamina C, antioxidanți și acizi naturali, făina din coajă de lămâie contribuie la regenerarea țesuturilor și la stimularea producerii de colagen. Pielea devine mai fermă, mai luminoasă, iar părul capătă un aspect sănătos și strălucitor.
Consumată intern sau folosită extern, amestecată în măști naturale, această făină curăță, purifică și revitalizează tenul, fiind o soluție simplă pentru menținerea frumuseții naturale.
6. Este ușor de folosit și extrem de versatilă
Făina din coajă de lămâie poate fi adăugată în aproape orice preparat: sucuri, smoothie-uri, ceaiuri, supe, sosuri sau deserturi. Pe lângă gustul ușor amărui și aromat, oferă un aport nutritiv important și o doză zilnică de vitamine și fibre.
Consumată cu moderație — până la trei linguri pe zi — susține sănătatea pe termen lung, fără efecte secundare.
Făina din coajă de lămâie este o comoară ascunsă a naturii. Curăță organismul, susține imunitatea, arde grăsimile și contribuie la frumusețea pielii. În loc să arunci cojile de lămâie, transformă-le într-un supliment natural, plin de energie și prospețime. Uneori, cele mai mari beneficii se ascund în lucrurile simple pe care le ignorăm zilnic. 🍋
