Tort rapid Smântânel – Un Tort pe Fugă

Cum se prepară?

• 250 g smântână
• 300 g zahăr
• 150 g făină
• 1/2 linguriţă bicarbonat de sodiu
• 3 ouă

Pentru cremă:

Musaca de post, cu ciuperci și cartofi – Perfectă pentru Postul Paștelui

• 400 g smântână
• 200 g zahăr

Mod de prepare:

1. Spargem 3 ouă într-un bol adânc.
2. Adăugăm 200 g zahăr, amestecăm cu mixerul la viteza maximă, 1-2 minute, până se topeşte zahărul.
3. Adăugăm 250 g smântână, jumătate de linguriţă bicarbonat de sodiu, vanilie şi amestecăm bine.
4. Adăugăm 250 g de făină amestecăm, aluatul este gata.
5. Acoperim o formă cu hârtie de copt.
6. Turnăm aluatul în forma de copt.
7. Coacem în cuptorul preîncălzit la 200 grade, timp de 40 minute.
8. Verificăm cu o scobitoare dacă este pregătit.
9. Când e pregătit,tăiem partea de sus şi împărţim blatul în 3 părţi egale şi le lăsăm să se răcească.

Pregătim crema.

1. În smântămă adăugăm 200 g zahăr şi amestecăm.
2. Tapetăm foile de tort cu smântână pe amebele părţi, pe urmă le aranjăm una peste alta.
3. Tapetăm marginile şi partea de sus a tortului cu cremă.
4. Pe deasupra, decorăm cu alune prăjit.

Să aveți poftă!

Prăjitură de post cu gem și nucă – Simplu și rapid de făcut, gata în 60 min!