Plăcintă cu carne de miel, la cuptor – Gustoasă și aromată, adorată de întreaga familie

Ingrediente:

• 800 g carne tocata de miel
• 800 g branza de burduf sau
• branza de oaie
• 800 g cartofi
• 2 cepe mari
• 2 morcovi
• 1 cana de vin sec
• cimbru, piper, sare
• 50 g unt
• ulei

Preparare:

• Curatam cartofii, ii spalam, ii fierbem si ii facem piure. Lasam sa se raceasca.
• Intre timp curatam spalam si taiem marunt ceapa si morcovii. Punem la calit ceapa si morcovii pana se inmoaie.
• Adaugam carnea tocata de miel, amestecam si lasam pana ce carnea isi schimba culoarea. In acest moment turnam vinul si lasam pana se evapora. Condimentam dupa gust, cu cimbru, sare si piper.
• Amestecam bine pireul cu branza, pe care am ras-o anterior.
• Ungem o tava cu unt si asezam compozitia de carne
• si deasupra intindem piureul amestecat cu branza.
• Dam la cuptorul bine incins pana se rumeneste bine.

Pofta buna!

Cartofi copți cu unt și usturoi – Garnitură perfectă pentru orice fel de carne!

Sandviș delicios pentru un mic dejun sățios și rapid

Rețetă simplă de rulouri de pui umplute cu legume

Musaca de legume cu dovlecei, ciuperci și brânză, servită cu sos de iaurt – o cină gustoasă și ușor de preparat

Ruladă din carne tocata la cuptor umplută cu spanac, ciuperci și brânză, servită cu cartofi crocanți

Dovlecei prăjiți în crustă de ou și brânză – cu un dressing absolut delicios