Dovleceii la cuptor cu roșii, ouă și carne de pui sunt o combinație savuroasă, perfect echilibrată între legume fragede, carne suculentă și un sos cremos de ou și smântână. Acest preparat aduce în farfurie gustul verii și prospețimea legumelor coapte ușor, dar și consistența unui fel principal care satură și încântă. Este o rețetă completă și reconfortantă, potrivită atât pentru prânz, cât și pentru cină.
Prin folosirea cașcavalului, ouălor și a smântânii, totul capătă o textură aurie, ușor gratinată, absolut irezistibilă. Dovleceii și roșiile își păstrează prospețimea, iar carnea de pui devine fragedă și plină de aromă. Un preparat simplu, dar care cucerește de la prima porție.
Rețetă explicată pas cu pas, cu imagini – Dovlecei la cuptor (cu roșii, ouă și carne de pui ) – Rețetă savuroasă, cu adevărat delicioasă
Ingrediente necesare:
- Piept de pui
- Dovlecei
- Ardei
- 150 g cașcaval
- Roșii
- 5 ouă
- Sare și condimentele preferate
- 1 pahar smântână
- Pătrunjel verde
Mod de preparare:
Tăiem carnea în felii și condimentăm cu sare pe ambele părți. Punem carnea într-un bol.
Tăiem dovleceii rondele. Ungem o tavă cu ulei de măsline și punem dovleceii în ea. Sărăm, punem fâșiile de ardei deasupra, carnea și cașcavalul ras.
Punem încă un strat de dovlecei peste care punem rondelele de roșii.
Spargem ouăle într-un bol, adăugăm sare, piper, boia, usturoi granulat sau condimentele preferate și omogenizăm bine. Turnăm în tavă și presărăm deasupra pătrunjel verde tocat.
Dăm tava la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40-45 minute.
Această rețetă este ideală pentru întreaga familie și poate fi servită simplu sau alături de o salată proaspătă de sezon. Se taie ușor în porții frumoase și se păstrează excelent și a doua zi.
Poftă bună, sănătate din plin și mese fericite în familie!
