Ingrediente:
- 1 conopidă
- 1 ceapă
- 150 ml smântână
- 100 g cașcaval
Mod de preparare:
1. Desfacem conopida buchețele și o fierbem, 5 minute, într-un vas cu apă fierbinte.
2. După acest interval de timp, scoatem conopida din apă și o lăsăm la răcit.
3. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem ceapa mărunt. O prăjim într-o tigaie încinsă cu ulei.
4. Așezăm conopida într-un vas. Adăugăm ceapa, cașcavalul dat prin răzătoare, smântâna și amestecăm foarte bine.
5. Turnăm compoziția într-o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 50 de minute, până se rumenește frumos.
