Chifteluțele de pui cu ceapă și maioneză sunt o alegere perfectă pentru o masă rapidă, dar savuroasă. Textura lor este fragedă, iar aroma dată de ceapă și maioneză transformă această rețetă simplă într-un preparat deosebit.
Dacă îți plac preparatele din carne de pui și vrei o variantă ușor diferită față de cele clasice, aceste chifteluțe merită încercate!
Rețeta este ușor de urmat și nu necesită ingrediente complicate. Le poți servi calde, cu piure, cartofi natur, orez sau chiar cu o salată proaspătă. Sunt ideale și pentru pachețelul de a doua zi, la școală sau la serviciu.
Ingrediente:
- 500 g piept de pui
- 2 ouă
- 3 cepe
- 5 linguri maioneză
- 5 linguri amidon
- 1/2 linguriță zahăr
- sare, piper, ulei
Mod de preparare:
1. Spălăm carnea de pui, pe urmă o uscăm cu ajutorul unui prosop de bucătărie. O tăim cubulețe mici. Mărunțim ceapa cu ajutorul unui blender.
2. Într-un bol, amestecăm ceapa cu ouăle, carnea, maioneza, amidonul și condimentele.
3. Amestecăm bine și lăsăm compoziția 20-30 de minute.
4. Formăm chifteluțe pe care le prăjim, într-o tigaie încinsă cu ulei, până se rumenesc frumos. Pe urmă, le așezăm într-o tigaie separat, adăugăm apa și le fierbem la foc mic 8-10 minute, acoperite cu capac.
Poftă bună!
🔪 Taie carnea în cubulețe foarte mici – astfel chifteluțele vor fi mai uniforme și se vor găti mai repede.
🧂 Nu uita să le lași la marinat minim 20 de minute – pentru ca aromele să se combine și textura să devină mai fragedă.
🍳 Folosește o tigaie antiaderentă și ulei încins – pentru ca chifteluțele să nu se lipească și să capete o crustă aurie.
Chifteluțele de pui cu maioneză sunt atât de bune încât dispar imediat de pe masă. Sunt moi, suculente și foarte aromate. Gătește-le cu drag și bucură-te de un preparat gustos alături de cei dragi!
