Cei mai buni cârnați de casă cu vită și porc – fragezi, aromați și foarte gustoși

Cele mai sanatoase preparate din carne sunt cele facute de tine, acasa si condimentate dupa bunul plac. Facand mezelurile acasa, stii cu exactitate ce pui in compozitie, cat de proaspata este carnea si mai ales poti combina cantitatile de carne in functie de cum iti place mai mult.

Hai sa vedem aceasta reteta de carnati de casa cu praz, carne de vita si carne de porc.

Prăjitură de post cu mere și biscuiți – un desert minunat fără coacere

Ingrediente necesare:

• 4 kg de pulpa de vitel
• 2 kg burta de porc
• 2 kg de spata de porc/pulpa sau kaizer
• 100 gr boia de ardei
• 130 gr sare
• 600 gr ceapa sau praz + 300 gr usturoi
• Busuioc uscat dupa gust
• 2 plicuri de piper negru macinat
• Mațe de porc bine curatate si spalate
• 200 gr soia granule si se poate adauga putina menta pentru aroma

Mod de preparare:

Toata carnea se da prin masina de carne, impreuna cu ceapa sau prazul (depinde ce folositi) si se adauga toate mirodeniile. Tot acum se adauga si soia granule care a fost inmuiata in prealabil si stoarsa de excesul de apa.

Carnatii se pun in masina speciala si se umplu. Se lasa 1-2 zile la stors sau se pot duce direct in afumatoare.

Este cea mai buna reteta de carnati pe care eu am facut-o vreodata si sunt foarte aromati si buni.

Gogoși pufoase de post, din doar câteva ingrediente. Iată cum se fac

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Cozonac pufos cu nucă măcinată și ciocolată – Un desert pentru orice sărbătoare

Cozonac cu brânză dulce în loc de ciocolată. Trebuie să încerci această rețetă

Baigli cu Nucă sau Mac – Cozonac Tradițional Unguresc

Cozonac de casă cu mac – desert simplu și delicios, gata în doar 30 de minute!

Vrei să obții cozonaci mai pufoși? Iată 10 sfaturi care te vor ajuta să ai cei mai pufoși cozonaci