Ceapa este una dintre legumele și ierburile din familia allium, alături de arpagic, usturoi și praz. Aceste legume au fost cultivate de secole datorită aromei lor caracteristice și proprietăților lor medicinale. Ceapa oferă numeroase beneficii pentru sănătate, cum ar fi reducerea riscului de apariție a mai multor tipuri de cancer, îmbunătățirea stării de spirit și menținerea sănătății pielii și părului.
Ce conține ceapa?
Datorită conținutului ridicat de vitamine antioxidante A, C și E, ceapa luptă împotriva daunelor cauzate de razele UV dăunătoare și previne radicalii liberi, responsabili printre altele de îmbătrânirea prematură a pielii.
De asemenea, ceapa este una dintre cele mai bogate legume în quercetină, cel mai puternic antioxidant care ajută la menținerea pielii fără riduri. Vitaminele și sulful ajută la protejarea pielii, menținând-o moale și suplă. Masarea pielii cu suc proaspăt de ceapă poate îmbunătăți circulația sângelui și poate crea un aspect mai tânăr și mai radiant.
- Consumul de ceapă poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol rău din sânge.
- Ceapa poate ajuta la menținerea sănătății inimii prin protejarea împotriva bolilor coronariene.
- Proprietățile antiinflamatorii ale cepei pot fi benefice în tratarea durerilor articulare și musculare.
- Ceapa poate fi utilizată pentru a trata petele și pigmenții de pe față.
- Sucul de ceapă poate fi folosit pentru a trata problemele legate de urechi și ochi.
- Ceapa are proprietăți antifungice și antibacteriene, ceea ce o face eficientă în tratarea infecțiilor.
- Ceapa poate fi utilizată pentru a trata furunculele.
- Consumul de ceapă poate ajuta la menținerea unui sistem imunitar puternic.
- Ceapa poate ajuta la reducerea inflamației și a simptomelor legate de astm.
- Ceapa poate fi utilizată pentru a trata tulburările menstruale.
Proprietăț antimicrobiene, antibacteriene și antiinflamatorii
Proprietățile antimicrobiene, antibacteriene și antiinflamatorii ale cepei pot fi benefice pentru piele. Aceasta acționează ca un antiseptic puternic, protejând pielea împotriva bacteriilor care cauzează acnee și alte infecții. Ceapa este foarte eficientă în tratarea coșurilor.
Ceapa este o legumă bogată în substanțe nutritive, cum ar fi vitaminele, mineralele și antioxidanții. 150 de grame de ceapă tocată conține aproximativ 64 de calorii, 15 grame de carbohidrați, 0 grame de grăsime, 0 grame de colesterol, 3 grame de fibre, 7 grame de zahăr, 2 grame de proteine și 10% sau mai mult din valoarea zilnică de vitamina C, B6, E și mangan. Ceapa conține, de asemenea, cantități mici de calciu, fier, acid folic, magneziu, fosfor, potasiu și antioxidanții quercetina și sulf.
În concluzie, ceapa este o legumă care aduce numeroase beneficii pentru sănătatea pielii și părului, ajutând la prevenirea îmbătrânirii premature și îmbunătățirea circulației sângelui. De asemenea, este o sursă valoroasă de substanțe nutritive esențiale pentru organism.
Efectele consumului de ceapa
Efectele pozitive și preventive ale consumului de ceapă în lupta împotriva cancerului la nivelul stomacului, esofagului și colonului se datorează prezenței compușilor organosulfurați. Deși mecanismul exact prin care acești compuși acționează împotriva cancerului nu este încă pe deplin înțeles, se crede că aceștia inhibă creșterea tumorilor și mutațiile genetice, precum și previn formarea radicalilor liberi.
Conform unui studiu publicat de Institutul Național de Cancer din Statele Unite, bărbații care consumă cantități mari de legume din familia allium, inclusiv ceapa, prezintă un risc redus de a dezvolta cancer la nivelul prostatei.
Ceapa conține acid folic, care ajută la prevenirea depresiei prin prevenirea acumulării excesive de homocisteină în organism. Acest exces poate împiedica transportul sângelui și al altor nutrienți către creier. De asemenea, homocisteina poate interfera cu producerea de hormoni precum serotonina, dopamina și norepinefrina, care reglează nu doar starea de spirit, ci și somnul și apetitul.
O cantitate adecvată de vitamina C este esențială pentru formarea și menținerea colagenului, care oferă structura pielii și părului. Aplicați suc de ceapă pe scalp pentru a combate căderea părului sau pentru a elimina păduchii. Consumul de ceapă poate îmbunătăți sănătatea țesuturilor și poate ajuta la menținerea unei memorii bune și a unui sistem nervos puternic.
Sucul de ceapă poate fi utilizat pentru a vindeca pielea afectată de arsuri sau mușcături de insecte. Consumul regulat de ceapă poate ajuta la prevenirea osteoporozei și aterosclerozei. Ceapa stimulează secreția de insulină și ajută la controlul nivelului de zahăr din sânge, fiind astfel benefică și în cazul diabetului.
Ceapa și reducerea colesterolului
Colesterolul rău poate fi una dintre cele mai mari amenințări la adresa sănătății cardiace și este important să știm cum să îl combatem. Ceapa poate fi o soluție la această problemă, consumată zilnic, poate ajuta la arderea sau eliminarea colesterolului rău din organism. Dar beneficiile cepei nu se opresc aici, deoarece ea poate oferi protecție și pentru colesterolul bun, menținând inima în siguranță de bolile coronariene. Mai mult decât atât, ceapa are și proprietăți antiinflamatorii care pot fi benefice pentru tratarea durerilor articulare.
În cazul în care suferiți de dureri corporale, ceapa prăjită în ulei de susan sau de ricin poate fi de ajutor. Acest remediu poate ajuta la eliminarea durerilor articulare sau musculare, încă din cele mai vechi timpuri. Este un tratament naturist și ușor de făcut acasă, care poate fi eficient pentru oricine dorește să evite medicamentele sau alte remedii costisitoare.
De asemenea, ceapa poate fi folosită pentru tratarea petelor sau a pigmenților de pe față. Se recomandă aplicarea sucului de ceapă amestecat cu turmeric pe zona afectată. Acest remediu natural este eficient și nu are efecte secundare, ceea ce îl face o alternativă excelentă la produsele cosmetice costisitoare.
