Aceste aripi de pui condimentate cu rozmarin, oregano și cumin sunt un preparat delicios, perfect pentru o masă rapidă și plină de savoare. Combinația de ierburi aromatice și usturoi, alături de parmezanul ras, adaugă o notă inconfundabilă și un gust intens.
Coapte la cuptor, aripile devin crocante pe exterior și suculente pe interior, iar aromele se completează perfect, făcând acest preparat o alegere ideală pentru o cină rapidă și gustoasă.
Pentru un plus de prospețime și aromă, se adaugă busuiocul verde la final, iar parmezanul ras le dă o notă fină și o textură ușor crocantă. Rețeta este ușor de realizat, iar rezultatul este un preparat care va satisface orice poftă de gusturi mediteraneene și intense.
Ingrediente:
- 10 aripi de pui
- 1 lingură rasă de rozmarin uscat
- 1 lingură rasă de oregano uscat
- 1 linguriță de cumin măcinat
- sare, piper, ulei de măsline
- o legătură de busuioc verde
- 1-2 căței de usturoi ras
- 1 cană de parmezan ras
Mod de preparare:
1. Se încălzește cuptorul la 180 grade Celsius și se tapetează o tavă de aragaz cu folie de aluminiu. Se curăță aripile și se taie în jumătăți. Se amestecă rozmarinul, oregano, cumin cu ulei de măsline, sare și piper. Se răstoarnă amestecul de condimente peste aripi și se amestecă bine.
Să le savurați cu poftă! Poftă bună!
Sfaturi pentru un rezultat excelent:
Lăsați aripile să se marineze – Dacă aveți timp, lăsați-le la marinat câteva ore pentru a intensifica aromele condimentelor.
Nu exagerați cu uleiul – Aripile se vor înmuia dacă sunt prea mult unse cu ulei, așa că folosiți doar o cantitate moderată pentru un rezultat crocant.
Verificați temperatura cuptorului – Dacă aveți un cuptor cu ventilație, acesta va ajuta aripile să se rumenească mai uniform.
Rețetă preluată cu acord expres, de pe blogul 3SistersCooking
