Rețetă gata în timp record – Iată cum prepari rapid un aluat moale ca puful – Pentru această rețetă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente necesare:
- 500 ml chefir
- 250 ml ulei
- 22 g drojdie uscată
- 2 lingurițe sare
- 2 linguri zahăr
- 1200 g făină
Mod de preparare:
1. Pentru început, mixăm chefirul cu ulei. Punem amestecul la încălzit la foc mic.
2. Într-un bol separat, cernem făina. Adăugăm drojdia și amestecăm.
3. Treptat, adăugăm amestecul de chefir și ulei.
4. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen. Lăsăm aluatul la crescut timp de 30 minute.
5. După ce a crescut, formăm chiflele, pe care le așezăm într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Tapetăm chiflele cu un ou bătut și le coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
Vezi și… Aluat ideal pentru gogoși, gata în numai 15 min
Rețeta care mă salvează de fiecare dată – Aluat ideal pentru gogoși, gata în numai 15 min – Pentru această rețetă, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
Ingrediente pentru maia:
- 750 ml apă
- 4 linguri zahăr
- 6 linguri făină
- 22 g drojdie
Ingrediente pentru aluat:
- 250 ml ulei
- 1200 g făină
- sare
Mod de preparare:
1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru maia. Cu ajutorul unui mixer, amestecăm totul foarte bine până la omogenizare. Lăsăm amestecul într-un loc cald timp de 10-15 minute.
2. După acest interval de timp, adăugăm uleiul, făina cernută și sarea. Frământăm până obținem un aluat moale și omogen.
3. Lăsăm aluatul într-un loc cald timp de 10 minute. Pe urmă, puteți să pregătiți gogoșile dumneavoastră preferate.
Poftă bună!
