Prăjitura cu foi de napolitană și cremă de nucă este un desert simplu, dar spectaculos, perfect pentru iubitorii de dulciuri fine și aromate. Contrastul dintre textura crocantă a foilor de napolitană și cremele bogate și cremoase face ca această prăjitură să fie o adevărată încântare pentru papilele gustative. Crema de nucă, cu gust intens de caramel, și crema Fanta, cu aromă fructată și răcoritoare, creează o combinație unică și delicioasă.
Ingrediente pentru crema de nucă:
- 350 g zahăr
- 4 gălbenușuri
- 150 g unt
- 250 g miez de nucă măcinat
- 2 foi de napolitană
- o fiolă esență de rom
Ingrediente pentru crema Fanta:
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 800 ml suc Fanta
- 5 linguri zahăr
Mod de preparare:
1. Pentru început, pregătim crema de nucă. Cu ajutorul unui mixer, batem gălbenușurile. Adăugăm 150 g de zahăr și amestecăm bine.
2. Într-un vas, caramelizăm 200 de grame de zahăr. Adăugăm miezul de nucă măcinat. Adăugăm untul, gălbenușurile bătute, esența de vanilie și amestecăm până obținem o cremă densă și omogenă.
3. Pentru crema Fanta, pregătim budinca conform instrucțiunilor de pe plic, doar că în loc de lapte, folosim Fanta.
4. Pentru forma prăjitura, tapetăm o foaie de napolitană cu 2-3 linguri de cremă de nucă. Pe deasupra, adăugăm a 2-a foaie pe care o tapetăm cu cremă de Fanta.
5. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.
După câteva ore la frigider, prăjitura devine perfectă pentru servire, deoarece foile se înmoaie ușor, iar straturile de cremă se întrepătrund armonios. Se taie ușor în bucăți delicate, fiind ideală pentru orice ocazie. Dacă vrei un plus de efect, poți presăra pe deasupra nucă măcinată sau fulgi de ciocolată. Un desert rafinat, gata să cucerească pe toată lumea!
✨ Poftă bună! Savurează această prăjitură crocantă și cremoasă alături de cei dragi! 🍰🌰🥤
