Plăcintă de dovleac – un desert de toamnă, aromat și irezistibil! 🍂🎃 Dacă îți plac deserturile tradiționale, această plăcintă cu dovleac dulce și scorțișoară îți va umple casa cu un parfum de sărbătoare.
Aluatul fraged, umplutura fină și aromele de vanilie și lămâie creează un echilibru perfect între dulce și parfumat. Este perfectă pentru zilele reci, alături de o ceașcă de ceai sau cafea!
Ingrediente:
- 6 linguri zahar
- 14 linguri ulei
- 24-25 linguri faina
- 1 ceasca lapte
- 1 plic zahar vanilat
- 1 praf de copt
- sare
Pentru umplutura:
- 1 dovleac
- 3 linguri zahar
- 1 lingurita scortisoara
- coaja rasa de lamaie
Mod de preparare
1. Bati ouale, adaugi zaharul si bati pana devine spuma.
2. Adaugi treptat uleiul, laptele, faina, praful de copt si un praf de sare.
3. Framanti bine si lasi aluatul deoparte.
4. Cureti dovleacul, il dai pe razatoare, amesteci compozitia cu zaharul, scortisoara si coaja de lamaie si calesti totul. imparti coca in doua si intinzi doua foi.
5. Pui o foaie in tava unsa cu ulei sau unt, asezi umplutura si acoperi cu a doua foaie. intepi foaia cu furculita si dai la cuptor.
6. Cand s-a copt, scoti placinta si o lasi la racit, o pudrezi cu zahar vanilat si o tai in patrate.
Un desert simplu, dar incredibil de gustos! 😍 Plăcinta are un gust bogat și o textură moale și fragedă, iar scorțișoara și coaja de lămâie adaugă un plus de rafinament. Se servește caldă sau rece, pudrată cu zahăr vanilat, pentru un plus de savoare.
Pentru o notă specială, poți adăuga nuci mărunțite în umplutură sau puțin rom pentru un gust mai intens. Savurează această plăcintă delicioasă și bucură-te de aromele toamnei! Poftă bună! 🎃💕
