Când vrei un desert rapid, simplu și gustos, aceste turte cu brânză de vaci sunt exact ce îți trebuie! Se pregătesc fără bătăi de cap, din ingrediente de bază, și oferă un rezultat extrem de savuros și delicios.
Fie că le servești la mic dejun, gustare sau desert, turtele vor cuceri pe toată lumea de la prima îmbucătură.
Au o textură ușor crocantă la exterior și un miez moale, plin de aromă. Se potrivesc perfect cu miere, dulceață sau fructe proaspete, dar sunt la fel de bune și simple. Este o rețetă ideală pentru zilele în care vrei ceva dulce, dar nu ai chef de copt sau stat prea mult în bucătărie.
Ingrediente pentru turte cu branza de vaci:
- 600 gr branza de vaci
- 100 gr zahar, 7 linguri faina de grau
- 1 ou, 1 lingura ulei de floarea soarelui + inca putin pentru prajit
- Un praf de sare
Cum se prepara turtele cu branza de vaci?
1. Maruntim bine branza de vaci folosind o furculita. Amestecam branza cu zaharul, 2 linguri de faina de grau, sarea, oul si o lingura de ulei de floarea soareluil. Din aluatul obtinut formam mici bile. Aplatizam bilele de aluat si le dam prin faina ramasa.
2. Turnam ulei de floarea soarelui intr-o tigaie. Asteptam sa se infierbante, apoi prajim turtele de branza.
3. Le prajim sub capac, la foc mic. Dupa ce se rumenesc bine pe o parte le intoarcem. Asteptam sa se rumeneasca bine pe ambele parti.
4. Dupa ce scoatem turtele de branza din tigaie, le punem pe prosoape de hartie, pentru ca excesul de ulei sa se absoarba.
Aceste turte de branza pot fi consumate cu miere, gem sau fructe.
Sunt absolut delicioase. Incearca-le si bucura-te de gustul lor minunat! Pofta buna alaturi de cei dragi si spor la gatit!
Daca iti plac aceste turte cu branza de vaci iti recomand sa impartasesti reteta si cu prietenii tai. Poate vor dori si ei sa le incerce. Cu siguranta iti vor multumi!
🍯 Servește turtele calde, cu un strop de miere sau dulceață de caise pentru un plus de savoare.
🍋 Adaugă puțină coajă rasă de lămâie în aluat pentru o notă proaspătă și aromată.
🧊 Aluatul se poate pregăti în avans și păstra la frigider 1-2 ore înainte de prăjire
