Tort Ursul polar – cu cremă moale și gustoasă, de ți se topește în gură

Ingrediente Pentru aluat:

• 2,5 – 3 pahare faina alba
• 1 pahar mai mare de smantana, 1 pahar zahar alb
• 200 g unt mai moale
• 2 oua, 2 lingurite cacao pudra, 1 plic praf de copt

Pentru crema:

• aproape 3 pahare smantana mai grasa
• 2,5 pahare zahar

Cum se prepară?

Blat: Amesteca ouale cu smantana, praful de copt, zaharul si untul. Omogenizeaza foarte bine. Imparte compozitia in doua. In prima jumatate puna 1-1.5 pahare de faina, iar in a doua restul de faina si cele 2 lingurite de cacao. Amesteca bine. Imparte fiecare compozitie in doua. Trece cu sucitorul peste cele 4 turte, apoi coace-le 5-8 minute, in cuptorul incins la 170 de grade Celsius.

Cele mai pufoase gogoși – Iată secretul meu. Fara sa folosesti lapte, unt sau oua.

Crema: Bate cu telul zaharul si smantana. Decupeaza cercuri din foile de aluat (foloseste o farfurie sau un capac). Unge fiecare blat cu crema obtinuta. Alterneaza-le. Pentru decor foloseste ciocolata alba, topita la bain-marie.

Chec cu vanilie și ciocolată de post – fără ou sau lapte

Ciocolata este desertul preferat al multor persoane. Doar pentru ca tii post, nu trebuie sa renunti la delicioasele bomboane de ciocolata. Poti prepara acasa, bomboane de ciocolata de post, absolut delicioase. Iata cat este de simplu.

Vezi și… Rețetă de bomboane de ciocolată de post

Ingrediente:

• 15 curmale, 3 linguri de miere
• 80 g unt de arahide, cateva picaturi de esenta vanilie, un praf de sare
• o lingurita coaja rasa de portocala
• 200 g ciocolata neagra, 1 lingura unt de cocos

Cum se prepară?

In robotul pentru bucatarie adauga curmalele si coaja de pertocala. Mixeaza totul pana obtii o pasta omogena. Intr-o cratita pentru sosuri, adauga untul de arahide, mierea si esenta de vanilie, dupa preferinte. Pune totul la foc mic si amesteca bine pana cand compozitia se incalzeste si devine lichida. La final adauga un praf de sare si amesteca totul foarte bine.

Adauga compozitia peste curmale si continua sa mixezi pana obtii o crema omogena. Rastoarna crema intr-un castron, acopera-o cu folie de plastic si las-o la frigider timp de 30-60 de minute, pentru a se intari. Formeaza apoi bilute de marimi egale din compozitia intarita si asaza-le pe o tava tapetata cu hartie de copt. Adauga bilutele la frigider timp de 20 de minute.

Intre timp, rupe cicolata bucatele marunte. Adaug-o intr-un vas incapator, alaturi de untul de cocos si topeste-o la bain marie.

Scoate bomboanele din frigider, tavaleste-le prin ciocolata si asaza-le inapoi in tava, avand grija sa nu se lipeasca una de alta. Dupa ce toate bomboanele sunt invelite in ciocolata, adauga-le in frigider timp de 30 de minute sau pana cand ciocolata se intareste bine.

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Cheesecake cu Budincă, Brânză și Biscuiți cu Cacao, Cremos și Înalt, Presărat cu Zahăr Pudră

Prăjitură cu Cacao și Cremă de Nuci, cu Griș și Lapte: Desert de Casă Care Reușește Sigur

Prăjitura Lila, Cremoasă și Perfectă Pentru Orice Ocazie

Napolitane de Casă cu Cremă Delicioasă, Desert Gata în Câteva Minute

Prăjitură cu Cremă și Fructe de Pădure – Desert Delicios Fără Coacere

Serveste bomboanele de ciocolata de post ca atare sau alaturi de o cana de cafea ori de ceai.