Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și delicioase pentru o gustare sănătoasă, ciupercile la cuptor cu cașcaval și roșii sunt o alegere perfectă! Această rețetă simplă este ideală pentru o cină ușoară sau o gustare deosebită.
Ciupercile, bogate în nutrienți și arome, se combină perfect cu cașcavalul topit și roșiile suculente, iar prepararea este extrem de rapidă. Urmați pașii simpli din rețetă și veți obține un fel de mâncare savuros, care va încânta toate simțurile!
Ingrediente:
- 500 g ciuperci
- sare
- condimente
- 200 g cașcaval
- 2 roșii
Mod de preparare:
1. Pentru început, spălăm și curățăm ciupercile. Cu ajutorul unui cuțit, le îndepărtăm piciorușele. Așezăm ciupercile pe o tavă de copt.
2. Tăiem cașcavalul cubulețe mici, pe care le repartizăm în ciuperci.
3. Coacem ciupercile în cuptor la temperatura de 180 de grade, timp de 10 minute. După acest interval de timp, scoatem tava din cuptor și adăugăm roșiile tăiate felii și condimentele. Coacem încă 15 minute.
Să le savurați cu drag!
Alegeți ciuperci proaspete: Pentru un gust mai intens și o textură mai plăcută, este recomandat să folosiți ciuperci proaspete, nu conservate. Ciupercile Champignon sunt ideale, dar puteți experimenta și cu alte tipuri de ciuperci, precum Pleurotus sau Portobello, pentru a adăuga o notă de diversitate.
Ajustați condimentele: Condimentele pot face diferența în gustul final al preparatului. Dacă doriți o aromă mai intensă, încercați să adăugați usturoi mărunțit sau ierburi de Provence. Pentru un plus de savoare, un strop de ulei de măsline sau chiar un pic de parmezan ras poate adăuga un gust rafinat.
Coacerea corectă: Nu lăsați ciupercile prea mult în cuptor, deoarece pot deveni prea uscate. Țineți cont de timpul recomandat și verificați-le la fiecare 5 minute după adăugarea roșiilor, pentru a vă asigura că sunt fragede și aromate, dar nu prea coapte.
