Acest desert cu iaurt și ananas este perfect pentru zilele toride de vară dar nu numai! Nu necesită coacere, se prepară rapid și are o textură aerată și răcoritoare. Este o alegere excelentă pentru momentele în care vrei să-i impresionezi pe cei dragi fără să petreci ore în bucătărie.
Combinația de iaurt cremos, frișcă și ananas dulce-acrișor oferă un gust proaspăt, ideal pentru zilele călduroase. Este ușor, dar suficient de consistent pentru a încheia o masă festivă sau pentru a fi servit la o aniversare. Cu un aspect elegant și o aromă exotică, acest desert va fi vedeta oricărei mese.
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 400 gr de frisca lichida
- 15 gr de gelatina
- 3 linguri de lapte condensat
- 200 gr de piscoturi
- 500 gr iaurt
- 100 ml lapte
- 800 gr felii de ananas din conserva
Mod de preparare:
Pentru inceput trebuie sa scurgeti foarte bine sucul de ananas si pastrati-l intr-un bol.
Aveti nevoie de o tava cu pereti detasabili si cu diametru de 22 cm in care veti pune, pe rand, piscoturile insiropate in sucul de ananas. Se acopera numai fundul tavii iar pe margini se vor pune felii de ananas.
Intr-un bol mare se pune frisca si se mixeaza foarte bine pana devine ferma. Adaugati laptele condensat indulcit si amestecati bine cu un tel. Se adauga iaurtul – acesta poate fi simplu sau un iaurt cu ananas si se amesteca foarte bine.
Feliile de ananas se taie in bucati si se adauga in crema. Trebuie sa pastrati cateva felii de ananas pentru decor. Dupa ce ati pus ananasul in crema, amestecati cu o spatula.
Gelatina se hidrateaza in apa rece iar mai apoi se topeste la cuptorul cu microunde sau la bain marie. Adaugati si gelatina in compozitie, amestecati si turnati in tava.
Nivelati bine crema, decorati cu felii de ananas si puneti la frigider pentru 3-4 ore.
Pofta buna!
✨ Sfaturi utile pentru reușita desertului:
🍍 Folosește iaurt cu ananas pentru un gust mai intens, dar și iaurtul simplu funcționează excelent.
❄️ Lasă desertul la rece minim 4 ore sau chiar peste noapte pentru ca gelatina să se întărească complet și aromele să se combine armonios.
🎉 Poți înlocui o parte din piscoturi cu blat de tort sau biscuiți măcinați, pentru o textură diferită și mai multă varietate.
