Fasole la cuptor – o rețetă simplă, dar incredibil de gustoasă! 🫘🔥 Dacă vrei o mâncare tradițională, aromată și ușor de pregătit, această rețetă este exact ce îți trebuie! Fasolea devine fragedă și plină de savoare, absorbind perfect aromele usturoiului, verdețurilor și pastei de roșii.
Metoda specială de coacere în sticlă păstrează toate gusturile intense, oferindu-i un farmec aparte.
Ingrediente necesare:
- 200 g fasole
- 3 linguri pastă de roșii
- 2 linguri ulei
- 1 legătură medie verdeață ( busuioc, coriandru, mărar, pătrunjel )
- 2 căței usturoi
- Apă fiartă și rece
- Sare și piper, după gust
Mod de preparare:
Cu o noapte înainte de a ne apuca de pregătit mâncărica, înmuiem fasolea în apă.
Spălăm și limpezim bine o sticlă, punem fasolea în ea, punem și verdeața tocată mărunt, condimentele, pasta de roșii amestecată cu un pic de apă și uleiul.
Turnăm și apă cât să acopere de tot fasolea.
Ca și dop, folosim o bucată de tifon:
Preîncălzim cuptorul la 130 de grade Celsius, așezăm sticla pe grătarul inferior și gătim timp de 2-3 ore, depinde de ce soi de fasole am folosit.
Această fasole la cuptor este perfectă ca fel principal sau garnitură, servită cu murături sau o salată proaspătă. Pentru un plus de gust, poți adăuga puțină ceapă călită înainte de servire sau o frunză de dafin în timpul coacerii.
Dacă vrei un preparat mai cremos, poți zdrobi o parte din boabe și amesteca totul bine înainte de servire. Bucură-te de o rețetă simplă, dar absolut delicioasă! Poftă bună! 😊
