Dacă ești în căutarea unui desert fructat, pufos și foarte delicios, această rețetă de prajitura cu mere și scorțișoară este alegerea ideală.
Seamănă cu o combinație între clătită, budincă și prăjitură cu fructe – totul dintr-un singur vas! Este desertul perfect pentru diminețile de weekend sau pentru o gustare dulce și rapidă.
Cu mere caramelizate, scorțișoară parfumată și aluat moale, această rețetă se prepară ușor și se coace direct în cuptor. În plus, are un aspect apetisant, mai ales când este servită caldă, pudrată cu zahăr și stropită cu puțină lămâie. Simplă, dar spectaculoasă în gust!
Ingrediente:
- 4 ouă
- 2/3 pahare de lapte
- 1/2 linguriță de extract de vanilie
- 1/2 pahar de făină de grâu
- 1 linguriță de scorțișoară
- 4 linguri de zahăr
- 50 g de unt
- 2 mere
- 1/2 de lămâie
- 1 lingură de zahăr pudră
Metoda de preparare:
1. Bateți ouăle. Se toarnă laptele. Continuând să bateți, adăugați un vârf de scorțișoară și extractul de vanilie. Apoi adăugați făină.
2. Se amestecă zahărul cu scorțișoara rămasă.
3. Decojiți merele. Îndepărtați mijlocul. Taiați fructele în felii subțiri.
4. Se topește untul într-o tigaie. Se toarnă zahărul cu merele.
5. Turnați peste mere aluatul. Coaceți într-un cuptor timp de 15 minute la temperatura de 220 grade Celsius. Decorați cu o jumătate de lămâie
🍋 Stoarce puțin suc de lămâie peste mere înainte de coacere pentru un contrast aromat și proaspăt.
🍏 Folosește mere mai acrișoare (cum ar fi Granny Smith) pentru un echilibru perfect între dulce și acid.
❄️ Servește cu frișcă, iaurt sau înghețată de vanilie pentru un desert complet.
Această prajitura cu mere este un desert aromat, rapid și incredibil de gustos, perfect pentru a fi savurat alături de familie sau prieteni. Se face cu puțin efort, dar cu rezultate care impresionează. Ideală pentru zilele răcoroase sau momentele în care vrei ceva dulce, cald și de casă.
