Gogoși rapide, gata în 5 minute, pe bază de chefir

Ingrediente:

• 250 ml chefir
• 1 ou
• 5 linguri zahăr
• 1/3 linguriță sare
• 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
• 3 linguri ulei
• 750 g făină
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Pastă de ardei la borcan – O poți pune pentru la iarnă, se păstrează foarte bine. E absolut delicioasă!

1. Într-un bol, turnăm chefirul. Adăugăm oul, zahărul, sarea și amestecăm foarte bine. Adăugăm bicarbonatul de sodiu, uleiul și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

2. Întindem aluatul într-o foaie subțire. Cu ajutorul unui pahar, decupăm cerculețe din aluat, iar cu ajutorul unei forme mici, decupăm cerculețe în bucățelele de aluat.

Clătite de post, fără lapte sau ou – Nici nu-ți vei da seama că sunt de post!

3. Coacem gogoșile într-o tigaie încinsă cu ulei, la foc mic, pe ambele părți până se rumenesc frumos.

4. La final, decorăm gogoșile cu zahăr pudră.