Ingrediente:
- 500 g paste
Mod de preparare:
1. Pentru început, punem pastele la fiert pentru 10 minute.
2. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim ceapa tăiată mărunt. Adăugăm morcovul dat prin răzătoare, condimentele, carnea tocată și amestecăm bine.
3. Pentru sos, amestecăm făina cu untul topit. Adăugăm laptele, amestecăm și punem compoziția la fiert, pe foc mic. După omogenizare, luăm vasul de pe foc.
4. Așezăm pastele pregătite anterior într-o formă de copt. Adăugăm amestecul de carne tocată iar pe deasupra turnăm sosul.
5. Adăugăm cașcavalul dat prin răzătoare și coacem la temperatura de 190 de grade, timp de 30 de minute.