Dacă doriți să vă răsfățați membrii familiei sau prietenii cu un desert ușor, dar nu aveți prea mult timp la dispoziție pentru o prăjitură sau pentru un tort, vă recomandăm delicioasele sufleuri cu cremă și crustă din zahăr care vor cuceri gusturile tuturor, chiar și a bărbaților, mari amatori de preparate din carne…
Noi am îmbunătățit un pic rețeta prin adăugarea bananelor… Trebuie să încercați și voi această rețetă – este o delicatesă!
Ingrediente:
- 400 ml smântână
- 150 ml lapte
- 1 ou ou
- 3 gălbenușuri
- 3 linguri de zahăr
- 1 vârf de cuțit de sare
- 1 lingură de zahăr vanilat
- 1 linguriță de lichior de portocale
- 2-3 banane
- 3 linguri de zahăr brun
Cum se prepară?
Amestecați gălbenușurile și oul cu zahăr, zahăr vanilat și lichior de portocale. Bateți bine.
Puneți într-un vas smântâna cu laptele încălzit până la fierbere și adăugați ouăle.
Amestecați încontinuu, apoi strecurați totul printr-o sită.
Repartizați compoziția în forme de ceramică și puneți în fiecare formă câte o jumătate de banană, tăiată inele sau cuburi.
Așezați formele într-o tavă cu marginile înalte, apoi turnați apă în tavă până la mijlocul formelor…
Puneți crema în cuptorul preîncălzit la 170-180 grade Celsius, timp de 45 de minute.
Scoateți apoi desertul și stropiți-l cu zahăr brun și puneți-l în cuptor pentru încă 10 minute, setând doar partea de sus.
Puneți desertul aflat la temperatura camerei în frigider pentru o oră, apoi serviți-l la masă.
Dacă nu găsiți forme de ceramică, atunci cumpărați forme de unică folosință. Dar, credeți-ne, după prima încercare, veți găti atât de des acest desert încât, într-un final, o să vă cumpărați și forme speciale din ceramică…
Această rețetă merită salvată și împărtășită cu prietenii!
Să o savurați cu drag – Poftă bună!
