Vrei sa mananci un desert delicios insa esti in pana de idei? Ce-ai spune de niste clatite pufoase, extrem de gustoase, gatite cu apa clocotita? Incearca aceasta reteta si incanta-ti papilele gustative cu niste clatite delicioase.
Ai nevoie de:
- 1,5 cesti apa clocotita
- 2 oua
- 1,5 cani de lapte
- 1,5 linguri de unt topit
- 1,5 linguri de zahar
- 1,5 cani de faina
- un praf de sare
- Vanilie
Iata cum se prepara reteta de clatite cu apa clocotita:
Se bat ouale cu zaharul si se adauga praful de sare si vanilia. In timp ce amesteci cu mixerul adauga laptele si mai apoi, faina. Dupa ce ai adaugat treptat toata faina, toarna untul.
La sfarsit se va turna, in fur subtire, si apa clocotita. Lasa aluatul deoparte timp de 30 de minute pentru ca ingredientele sa aiba timp sa se amestece.
Cand au trecut cele 30 de minute, se pune intr-o tigaie aluatul pentru o clatita, iar dupa 1-2 minute se intoarce pe partea cealalta. Daca nu ai o tigaie speciala pentru clatite, trebuie sa ungi tigaia folosita cu putin ulei. Clatitele se pot umple cu crema de ciocolata, gem, branza, etc.
