Această prăjitură simplă, cu biscuiți, banane și cremă de budincă este dovada că nu ai nevoie de cuptor pentru a obține un desert delicios și spectaculos.
Se prepară ușor, nu necesită coacere, iar rezultatul este un desert fin, cu gust intens de vanilie și o textură cremoasă completată perfect de biscuiți și fructe.
Forma triunghiulară oferă un aspect original și elegant, iar combinația dintre bananele dulci și biscuiții crocanți cu cacao face ca fiecare felie să fie o surpriză plăcută. Un desert răcoritor și rapid, perfect pentru zilele aglomerate sau când ai musafiri pe neașteptate.
Ingrediente:
- 2 banane
- 150g unt
- 250g biscuiti cu cacao
- 2 pachete praf budinca de vanilie
- 500 ml lapte
- 6 linguri zahar
- 250 g biscuiti simpli
- 1 esnta de vanilie
Mod de preparare crema de budinca:
1. Vom incepe prin amestecarea laptelui si a zaharului intr-o oala. Separat vom dizolva cele 2 plicuri de praf de budinca in putin lapte.
2. Vom pune pe foc oala cu laptele si zaharul si vom astepta ca acesta sa clocoteasca.
3. Cand laptele va clocoti vom adauga peste praful de budinca dizolvat. Este necesar acum focul sa fie dat la mic, iar noi sa amestecam continuu pana la omogenizarea ei.
4. Cand aceasta va fi gata, vom indeparta oala si vom lasa crema putin la racit.
5. Cand crema noastra se va raci vom adauga peste untul si esenta de vanilie, mixand continuu pana cand acesta se omogenizeaza. Crema de budinca este gata.
Mod de preparare prajitura:
Vom lua o un platou si vom intinde peste el folie de aluminiu. Peste folie vom aseza, treptata cate un biscuite alb (aproximativ 7-8) pentru a forma un rand de biscuiti.
Vom adauga peste acest rand de biscuiti un strat de crema. Peste crema vom adauga doua banane una dupa alta. Dupa ce vom adauga si bananele vom intinde restul de crema ramasa peste.
Biscuitii cu cacao si ceilalti biscuiti albi ramasi ii vom adauga peste crema in forma de acoperis. Ii vom pune in asa fel incat prajitura noastra sa aiba forma triunghiulara.
Prajitura este gata! Pofta buna!
🍫 Poți alterna biscuiții cu cacao și cei simpli pentru un efect vizual mai interesant în secțiune.
❄️ Lasă prăjitura la frigider cel puțin 3 ore înainte de servire, pentru ca biscuiții să se înmoaie ușor și aromele să se așeze.
🍌 Alege banane bine coapte, dar ferme, pentru ca textura să rămână plăcută în interiorul prăjiturii.
