Tartă de dovlecei cu smântână, verdeață și cașcaval – Delicioasă și imposibil de refuzat! 🥒🧀
Dacă îți plac preparatele simple, dar pline de savoare, această tartă de dovlecei este alegerea perfectă! Dovleceii fragezi, combinați cu smântână cremoasă, cașcaval topit și verdeață aromată, creează un gust echilibrat și absolut delicios. Se prepară rapid și poate fi servită atât caldă, cât și rece, fiind perfectă pentru un prânz ușor sau o cină sățioasă.
Textura pufoasă și aroma fină a cașcavalului topit o fac irezistibilă! Odată ce guști o felie, nu te vei putea opri! Se poate savura simplă sau alături de o salată proaspătă, fiind un preparat versatil, potrivit pentru orice moment al zilei.
Ingrediente:
- 500 g dovlecei
- 200 g făină
- 2-3 ouă
- 100 ml smâtână
- 100 g cașcaval
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1/2 linguriță sare
- 1/3 linguriță piper negru
- 50 g verdeață
Mod de preparare:
1. Pentru început, dăm dovleceii prin răzătoarea mare.
2. Într-un bol, turnăm smântâna. Adăugăm bicarbonatul de sodiu stins în oțet, ouăle, sarea, piperul, verdeața, cașcavalul dat prin răzătoare și făina. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.
3. Turnăm aluatul într-o tavă de copt tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 40 de minute.
O tartă ușor de preparat, dar cu un gust spectaculos! Pentru un plus de aromă, poți adăuga usturoi pisat, mărar proaspăt sau câteva bucăți de brânză feta. Se poate servi alături de un sos de iaurt cu usturoi sau o salată verde, pentru o combinație și mai savuroasă.
Indiferent cum alegi să o servești, această tartă cu dovlecei va deveni rapid preferata ta! 💛 Poftă bună! 😋
