Această rețetă de dovlecei la cuptor cu cașcaval și mărar este o opțiune delicioasă și sănătoasă, perfectă pentru o masă ușoară, dar satisfăcătoare. Dovleceii fragezi se combină minunat cu cașcavalul topit și ceapa prăjită, iar adăugarea mărarului și a condimentelor face ca gustul să fie cu adevărat savuros.
Prepararea este simplă, iar timpul de coacere este destul de scurt, ceea ce face această rețetă ideală pentru zilele când vrei ceva rapid, dar gustos. Odată coaptă, această gustare va deveni cu siguranță preferata celor dragi!
Ingrediente necesare pentru a prepara această rețetă:
- 1 kg dovlecei
- 150 g caşcaval tare
- 2 cepe
- 4 crenguţe mărar
- 1/2 linguriţă sare
- piper negru după gust
- 4 ouă
- 100 g ulei
- 50 g făină
- 1 linguriţă praf de copt
Mod de pregătire:
Curăţăm 2 cepe şi le tăiem cubuleţe
Turnăm ulei într-o tigaie şi prăjim ceapa. Lăsăm să se răcească ceapa. Curăţim dovleceii de coajă şi îi dăm prin răzătoarea mare.
Tăiem mărunt mărarul. Dăm caşcavalul prin răzătoarea mare. Adăugăm la dovlecei mărarul, ceapa prăjită, sare, piper negru măcinat, caşcavalul şi amestecăm bine.
Într-un alt bol, spargem 4 ouă. Adăugăm 100 gr ulei și amestecăm. Cernem 150 g făină.
Adăugăm o linguriţă praf de copt. Amestecăm bine. Turnăm aluatul peste dovlecei.
Amestecăm bine. Tapetăm o formă de copt cu ulei. Turnăm aluatul din dovlecei. Coacem în cuptorul preîncălzit la temperatura de 200 grade, timp de 40-50 minute, până se rumeneşte frumos.
Poftă mare!
