Gulaș cu vin roșu – Rețetă tradițională maghiară delicioasă. Rețetă de la o mătușă gospodină, din Ardeal

Portii: pentru 2 persoane

Timp de gatire: 1 ora

Chec cu vanilie și ciocolată de post – fără ou sau lapte

Ingrediente:

• 500 gr carne de vita
• 1 ceapa
• 1 cartof
• 1 morcov
• 1 cub de pui (pentru supa)
• 1 pahar de vin rosu
• 2 lingurite de boia de ardei

Pasi de urmat:

1. Tocam ceapa, cartoful, morcovul si carnea de vita – ceapa mai marunt iar celelalte ingrediente, in cuburi mai mari iar morcovul rondele
2. Intr-o tigaie bine incinsa, punem o lingura de ulei, ceapa si carnea – atunci cand ceapa devine translucida punem si restul de ingrediente
3. Punem cubul pentru supa, vinul, morcovul si boiaua de ardei – punem sare si pier, dupa gust
4. Gatim pe foc mic timp de 30-40 de minute. Trebuie amestecat din cand in cand sis a verificati sa nu scada foarte mult lichidul – daca scade se completeaza cu apa
5. Verificam carnea sa fie gatita bine si oprim focul.

Zarzavat de ciorbiță, de păstrat la borcan – Iată cum îl fac eu

Babka cu ciocolată: cozonac intens aromat și foarte pufos

Cozonac cu Nutella: iese super pufos și nu poți să nu mănânci și a doua felie

Cozonac bicolor: foarte pufos, cu aspect spectaculos și gust delicios

Ștrudel tip cozonac cu trei umpluturi delicioase: Fructe, brânză dulce și mac

Învârtită de casă pufoasă cu umplutură de nuci și de mac: rețeta bunicii mele

Cozonac de casă cu rahat și nucă, fraged, parfumat și plin de umplutură