Aceste tartine cu cașcaval, unt și usturoi sunt o idee excelentă pentru un aperitiv cald, simplu și extrem de gustos. Combinația de cașcaval topit, unt moale și usturoi parfumat, completată de mărar proaspăt, oferă un gust intens, perfect echilibrat.
Sunt ideale pentru musafiri, pentru un brunch rapid sau ca gustare sățioasă în orice moment al zilei.
Se pregătesc în doar câteva minute și se coc direct în cuptor, până când cașcavalul devine ușor crocant pe margini, iar pâinea capătă o crustă rumenă și aurie.
Pot fi servite calde, imediat scoase din cuptor, iar mirosul care se răspândește în bucătărie te va face cu greu să aștepți prima mușcătură!
Ingrediente:
- 250 g cașcaval
- 2-3 căței de usturoi
- 70 g unt moale
- mărar
Mod de preparare:
1. Într-un bol, amestecăm mărarul tăiat și cașcavalul dat prin răzătoare.
2. Adăugăm usturoiul zdrobit, untul și amestecăm foarte bine.
3. Condimentăm după bunul plac și tapetăm feliile de pâine cu umplutura obținută.
4. Așezăm tartinele pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Le coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.
Poftă bună!
🧄 Folosește unt moale, la temperatura camerei, pentru a se amesteca ușor cu restul ingredientelor.
🌿 Mărarul proaspăt oferă o aromă mai intensă decât cel uscat, dar îl poți înlocui cu pătrunjel, dacă preferi.
🍞 Alege pâine de casă sau baghetă, tăiată felii groase, pentru a rezista bine la coacere și a rămâne crocantă.
Aceste tartine sunt pe cât de rapide, pe atât de delicioase – perfecte pentru momentele în care vrei ceva cald, aromat și sățios.
