Checul fără aluat este o rețetă practică și adaptabilă, ideală pentru momentele când vrei să pregătești rapid ceva gustos folosind ce ai deja în frigider. Este perfect pentru un mic dejun sățios, o gustare rapidă sau chiar un prânz ușor, servit cu o salată proaspătă.
Combinația de pâine, ouă, cașcaval și legume transformă acest preparat într-un checul aperitiv perfect – are textură, gust și se poate adapta după preferințele tale. Se prepară într-un timp scurt, fără efort și fără ingrediente sofisticate. Un deliciu sărat gata în mai puțin de 30 de minute!
Ingrediente necesare:
- 7 felii de salam
- 4 bucățele de carne
- 6-7 felii de pâine
- 1-2 roșii
- 1/2 ardei gras
- cașcaval
- 3-4 ouă
- 6 linguri lapte
- 1 lingură făină
- sare, condimente, verdeață
Mod de preparare:
1. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem feliile de pâine bucățele. Procedăm la fel cu salamul, bucățile de carne și cașcavalaul. Le adăugăm într-un bol, condimentăm cu sare și piper și amestecăm foarte bine.
2. Într-un bol separat, batem ouăle. Adăugăm laptele, făina, sarea și condimentele. Amestecăm bine, pe urmă turnăm compoziția peste ingredientele pregătite anterior.
3. Turnăm aluatul într-o formă de cot, tapetată cu ulei. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 25 de minute.
Să îl savurați cu poftă! Poftă bună!
🧀 Folosește cașcaval maturat sau afumat dacă îți plac aromele mai puternice. Poți chiar să combini mai multe tipuri de brânzeturi pentru un rezultat mai savuros – parmezan, telemea sau mozzarella merg foarte bine în acest chec.
🍅 Adaugă măsline feliate, ciuperci sotate sau chiar legume gătite (ardei copt, dovlecel tras la tigaie) pentru un plus de culoare și gust. Astfel transformi rețeta într-un preparat consistent și echilibrat din punct de vedere nutrițional.
🔪 După coacere, lasă checul să se odihnească 10-15 minute înainte de a-l tăia. Se va întări ușor și vei putea obține felii frumoase, fără să se fărâmițeze. Ideal este să-l servești călduț, dar este foarte bun și rece.
Această rețetă este o alegere excelentă pentru zilele aglomerate, când timpul nu-ți permite preparate elaborate. Este și o idee inspirată pentru picnicuri sau pachețelul de la muncă ori școală.
