O cereală obișnuită este capabilă să compenseze deficitul de colagen din organismul feminin și să-l întinerească cu câțiva ani. Pielea, părul și unghiile dumneavoastră vor fi sănătoase și tinere!
Mâncați acest fel de mâncare măcar o dată pe săptămână— veți fi încântată de rezultat! Încă din vechime boabele decorticate de orz au căpătat denumirea de arpacaș. Având suprafața lucioasă, ele seamănă cu perlele.
Este interesant faptul că în trecut arpacașul din orz era considerat o delicatesă, pe care și-o permiteau doar demnitarii…
Proprietățile benefice ae arpacașului din orz
În zadar gospodinele au trecut arpacașul din orz pe planurile secundare. Doar el conține o cantitate mare de substanțe nutritive, care sunt necesare pentru funcționarea normală a organismului.
Arpacașul fiert este numit terciul frumuseții, deoarece doar această cereală conține o cantitate enormă de lizină — aminoacidul, care participă activ la sinteza colagenului. Toată lumea știe că acesta contribuie la menținerea elasticității pielii, împiedicând formarea ridurilor. Încă un motiv de a include arpacașul în meniul tuturor femeilor este cantitatea mare de vitamine, pe care acesta le conține: a, PP, E și vitaminele grupului B.
Consumul regulat al terciului din arpacaș nu contribuie doar la menținerea frumuseții pielii, ci și la scăderea ponderală! Acest aliment sățios și hipocaloric este bogat în celuloză (necesară pentru peristaltica intestinală normală) și proteine.
Ingrediente
- un pahar de arpacaș din orz
- un litru de apă
- 2 litri de lapte
Cum se prepară?
1. Acoperiți arpacașul cu apă și lăsați-l să se înmoaie peste noapte.
2. Spălați-l și acoperiți-l cu laptele călduț.
3. Aduceți terciul până la punctul de fierbere, după care acoperiți-l cu un capac și fierbeți-l pe bain-marie pe parcursul a 3 ore.
Terciul va căpăta o nuanță plăcută de bej și un gust de lapte înnăbușit. Nu vă lăsați intimidată de timpul lung de preparare: va trebui să interveniți doar în prima etapă de preparare, deoarece terciul se fierbe practic de sine stătător.
Beneficii arpacaș
Arpacașul din orz, cunoscut încă din Antichitate drept „terciul frumuseții”, este una dintre cele mai hrănitoare și benefice cereale pentru organism. Consumat regulat, el susține sănătatea pielii, a părului și a unghiilor, stimulează digestia și contribuie la menținerea greutății ideale. Este un aliment complet, cu o valoare nutritivă ridicată și cu efecte vizibile asupra vitalității și aspectului fizic.
Întinerirea pielii și producerea naturală de colagen – Arpacașul conține lizina, un aminoacid esențial care joacă un rol important în sinteza colagenului. Acest proces ajută la menținerea elasticității pielii, la prevenirea ridurilor și la regenerarea celulară. Prin consumul constant al acestei cereale, pielea capătă un aspect mai neted, mai ferm și mai luminos.
Sursă naturală de vitamine și antioxidanți – Vitaminele A, E, PP și complexul B prezente în orz hrănesc pielea, părul și unghiile din interior. Vitamina E acționează ca un scut antioxidant împotriva radicalilor liberi, în timp ce vitaminele din grupul B sprijină metabolismul celular și mențin energia organismului.
Contribuie la menținerea unei greutăți echilibrate – Arpacașul are un conținut scăzut de calorii, dar oferă o senzație de sațietate de lungă durată datorită fibrelor alimentare. Acestea reglează digestia, stimulează tranzitul intestinal și previn acumularea grăsimilor. Consumat dimineața, terciul din arpacaș susține metabolismul și oferă energie pentru întreaga zi.
Îmbunătățește digestia și detoxifică organismul – Bogat în celuloză, arpacașul curăță tractul intestinal și susține funcționarea normală a sistemului digestiv. Este benefic în caz de constipație, balonare sau digestie lentă. De asemenea, favorizează eliminarea toxinelor și protejează ficatul.
Întărește imunitatea și oasele – Conținutul ridicat de vitamine, proteine și minerale (în special magneziu și fosfor) ajută la formarea țesuturilor, la consolidarea oaselor și la întărirea sistemului imunitar.
Reduce stresul și susține buna funcționare a creierului – Vitaminele din complexul B, prezente în cantități considerabile, contribuie la echilibrul sistemului nervos, reduc oboseala psihică și sprijină concentrarea.
Hidratează și regenerează organismul – Preparat cu lapte, terciul din arpacaș devine o sursă excelentă de calciu și proteine. Este o combinație ideală pentru refacerea țesuturilor, a mușchilor și pentru hidratarea pielii din interior.
Prin conținutul său bogat în nutrienți și efectele sale de întinerire, arpacașul poate fi considerat un „superaliment” tradițional, redescoperit pentru beneficiile sale asupra frumuseții și sănătății generale. Consumat săptămânal, devine un ritual simplu, dar extrem de eficient pentru menținerea tinereții naturale.
