Prajitura Fanta este un desert usor de pregatit insa reteta de astazi are un altfel de blat – cu nuci. O sa vedeti ca aceasta combinatie de gusturi este extrem de bună si o sa devina desertul preferat al familiei sale.
Ingrediente pentru blatul de nuci:
5 linguri de făină, 5 ouă, 5 linguri de zahăr, 5-6 linguri de nuci mărunțite, ½ plic de praf de copt
Ingrediente pentru crema:
200 gr de unt la temperatura camerei, 500 gr de brânză proaspătă de vaci, 1 esență de vanilie, coaja de la o lămâie, 150 gr de zahăr pudră
Ingrediente pentru glazura: 700 ml de suc Fanta, 4 linguri de zahăr, 2 plicuri de budincă de vanilie, 1-2 linguri de nuci maruntite pentru decor (optional)
Cum se prepară?
Blatul – albusurile se bat spuma cu putina sare si zaharul. Spuma trebuie sa fie una ferma si lucioasa si se adauga galbenusurile, pe rand se mixeaza si mai apoi se adauga nucile macinate si faina cernuta impreuna cu praful de copt.
Se amesteca totul cu o spatula, se pune intr-o tava tapetata cu hartie de copt (dimensiuni – 25x35cm) si se pune la cuptor la 170 grade pentru 30-35 minute.
Pregatirea cremei – se pun toate ingredientele intr-un bol si se mixeaza – ingredientele trebuie sa fie la temperatura camerei. Puneti crema obtinuta peste blatul racit si dati la frigider.
Glazura – Se prepara budinca conform indicatiilor de pe ambalaj doar ca puneti sucul Fanta in loc de lapte. Se amesteca continuu pana se ingroasa (la fel ca budinca cu lapte).
Se raceste glazura cateva minute dupa care se pune peste stratul de branza si se pune la frigider. Se orneaza cu nuci macinate (daca vreti) si se poate servi.
Rezultatul este o prăjitură cremoasă, ușor crocantă și intens aromată, ideală pentru mesele în familie sau aniversări. Se taie frumos, se păstrează bine la rece și dispare rapid de pe platou – mai ales când vin nepoții în vizită!
Poftă bună și să aveți parte de momente dulci și fericite alături de cei dragi!
💡 Sfat suplimentar: Pentru un plus de efect, folosește Fanta cu aromă de fructe roșii sau zmeură – vei obține o glazură roz superbă!
