Prăjitura de casă cu nucă și dulceață de prune – un deliciu rustic, simplu și savuros! Această rețetă este perfectă pentru iubitorii deserturilor tradiționale, unde dulceața de prune acrișoară se îmbină armonios cu aroma intensă a nucilor prăjite. Aluatul fraged și umplutura generoasă transformă această prăjitură într-un desert perfect pentru orice ocazie. Ușor de făcut și cu ingrediente accesibile, este genul de prăjitură care îți aduce aminte de gustul copilăriei.
Prăjitura este ideală pentru mesele de weekend sau pentru a-ți răsfăța invitații cu ceva autentic. Se pregătește rapid, iar combinația dintre textura crocantă a nucilor și dulceața aluatului fraged te va cuceri de la prima felie.
# Nivel de dificultate: Începători
# Timp de pregătire: 45 minute
# Cantitate: Pentru 6 persoane
Ingrediente necesare:
Folosim o tavă de 23*33 cm
Blat:
- 450 g făină
- 200 g zahăr pudră
- 10 linguri untură topită
- 0,5 pachet amoniu pentru prăjituri
- 2 linguri smântână
- 1 ou
- puțină sare
Pentru umplutură:
- 200 g nucă măcinată
- 100 g zahăr
- 350 ml dulceață de prune
Mod de preparare:
Frământăm ingredientele pentru aluat și împărțim în două. Amestecăm zahărul cu nucile.
Tapetăm tava cu hârtie de copt, apoi întindem un blat la dimensiunea tăvii și transferăm în tava respectivă. Ungem bine cu dulceață. Presărăm trei sferturi (3/4) din cantitatea de zahăr cu nuci. Acoperim cu celălalt aluat de blat.
Înțepăm din loc în loc cu o furculiță și presărăm nucile rămase.
Coacem în cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius, aproximativ 30 minute.
După ce s-a răcit suficient, putem felia și servi prăjitura.
Prăjitura de casă cu nucă și dulceață de prune este mai mult decât un desert – este o bucurie dulce care aduce împreună arome familiare și texturi delicioase. Perfectă alături de o cană de ceai sau cafea, această prăjitură te va impresiona prin simplitatea și savoarea sa.
Pentru un plus de savoare, poți folosi dulceață de prune cu bucăți întregi de fructe sau poți presăra puțin zahăr pudră deasupra prăjiturii înainte de servire.
Poftă bună și momente pline de bucurie alături de cei dragi! 😊
