Prăjitură cu alune și ciocolată. Un desert fantastic!

Dacă adori alunele, această prăjitură este exact ce ai nevoie pentru un desert intens, aromat și perfect echilibrat.

Blatul aerat cu alune măcinate, completat de o cremă fină cu budincă de alune și un strat de glazură de ciocolată, oferă o combinație delicioasă, pe care vei dori s-o refaci iar și iar.

Scovergi de post după rețeta bunicii – cele mai bune

Rețeta este surprinzător de simplă și poate deveni rapid desertul preferat al săptămânii. Este ideală pentru musafiri, dar și pentru răsfățul tău personal – fiecare strat are un rol esențial în această armonie de gusturi.

Ingrediente pentru blat:

• 6 albusuri, 6 linguri zahar
• 50 gr alune macinate
• 1 lingura pesmet, 1 lingura faina de grau
• 100 gr ciocolata, 2 linguri ulei
• 2 linguri lapte

Batem albusurile cu zaharul pana obtinem o bezea tare. Adaugam faina, alunele macinate si pesmetul. Amestecam totul cu o spatula.

Turnam aluatul intr-o tava dreptunghiulara (30 x 20 cm) tapetata cu hartie de copt. Coacem aluatul timp de 40 de minute in cuptorul preincalzit la 160 grade.

Ingrediente pentru crema:

• 500 ml lapte, 6 galbenusuri
• 1 plic budinca cu gust de alune
• 3 linguri zahar, 100 gr margarina
• 50 gr zahar pudra, 50 gr alune prajite macinate

Intre timp, batem galbenusurile de ou, zaharul si budinca cu 100 ml lapte rece. Restul de lapte il punem la fiert.

Toblerone de casă – Rețetă de post. Este atât de simplu de făcut!

Cand incepe sa fiarba, adaugam budinca si amestecam pana se ingroasa. Luam budinca de pe foc si o lasam sa se raceasca.

Batem margarina cu zaharul pudra, apoi adaugam budinca racita si amestecam bine cu un mixer. Adaugam alunele prajite macinate.

Dupa ce s-a copt blatul si s-a racit (daca blatul este prea uscat, poate fi insiropat cu putin lapte), topim ciocolata cu uleiul si laptele in cuptorul cu microunde timp de 15 secunde. Turnam glazura peste blatul rece. O distribuim uniform.

Punem blatul la frigider pentru 15 minute. Scoatem blatul din frigider si turnam peste el intreaga crema. Decoram prajitura dupa bunul plac. Eu am ales sa o decorez cu frisca.

Lasam prajitura la frigider cel putin 2 ore, apoi o putem taia si servi.

Pofta buna!

🌰 Pentru un plus de aromă, folosește alune prăjite ușor în cuptor, apoi măcinate – dau o savoare intensă cremei.

3 Tipuri de rețete de înghețată – Rareori mai cumpăr de la magazin de când am învățat aceste rețete simple

Cheesecake cu Budincă, Brânză și Biscuiți cu Cacao, Cremos și Înalt, Presărat cu Zahăr Pudră

Prăjitură cu Cacao și Cremă de Nuci, cu Griș și Lapte: Desert de Casă Care Reușește Sigur

Prăjitura Lila, Cremoasă și Perfectă Pentru Orice Ocazie

Napolitane de Casă cu Cremă Delicioasă, Desert Gata în Câteva Minute

Prăjitură cu Cremă și Fructe de Pădure – Desert Delicios Fără Coacere

🍫 Lasă glazura de ciocolată să se întărească puțin înainte de a adăuga crema, pentru un aspect mai curat și un strat bine definit.

🧁 Poți înlocui margarina cu unt de calitate pentru o textură mai fină și un gust mai bogat.