Papanași delicați la cuptor, din aluat fin cu brânză
Ingredient necesare:
- 4 ouă
- 4 linguri făină
- 2 lingurițe zahăr
- 1 linguriță praf de copt
- 1/3 linguriță sare
- 500 g brânză de vaci
Mod de preparare:
Amestecăm foarte bine brânza cu sarea, zahărul și ouăle, cu ajutorul unui blender vertical.
Adăugăm apoi făina amestecată cu praful de copt și amestecăm până la omogenizare.
Ungem cu unt forma de brioșe, apoi adăugăm câte o lingură de aluat în fiecare formă.
Dăm forma la cuptorul preîncălzit la 220 de grade Celsius, pentru aproximativ 15-20 minute sau până se rumenesc frumos.
Din această cantitate de aluat, obținem 18 papanași.
Să îi savurați cu poftă! Poftă bună!
